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种植中药材,为什么要科学施肥怎样进行科学 [复制链接]

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中药材产量和质量受药材品种、产地生境、栽培技术、水肥、光照、采收加工等多种因素的影响,施肥是其中一项人为可控的因素。研究表明,通过科学合理施肥可以有效地提高中药材的产量和质量,确保中药材的安有效和稳定可控。然而,实际生产过程中的不合理施肥也导致了诸如:适量的微量元素可以提高中药材的产量和质量,但过量施用是否会有*害:肥料配比不准确,影响了药材有效成分的不稳定。肥料种类繁多,肥效各不相同。根据肥料的特性及成分可将肥料分为无机肥料、有机肥料和微生物肥料三大类。肥料的种类、施肥时间、施肥方式以及肥料元素配比对中药材产量、质量及其有效成分含量等有着至关重要的作用。合理科学施肥不仅能促进中药材的生长发育,提高中药材的产量,改善中药材的品质,还能达到中药材生产规范化管理的要求。

肥料中的元素将对中药材的质量起到关键作用。我们知道氮、磷、钾是植物生长发育所必须的营养元素,缺乏或不足都会影响药用植物的生长发育及质量。一般情况下,土壤中的含量难以满足植物生长发育的需求,需要通过施肥补充。氮可促进药材对磷、钾、钙的吸收,显著增产,还可促进中药材体内生物碱、苷类和维生素等成分的形成与累积。磷是许多中药材栽培中经常用来调控生物量的大量营养元素,能加速细胞分裂,增强植株抗病、抗逆能力。钾能增强植物的光合作用,促进碳水化合物的形成、转运和贮藏,促进氮的吸收,加速蛋白质的合成,促进维管束和块茎的发育,提高抗倒伏、抗病虫害的能力,使果实、种子肥大饱满。

微量元素对中药材质量的影响。研究表明,微量元素种类、含量影响药用植物的生长发育,甚至影响药材有效成分的含量。功效相似的药用植物,所含微量元素有一定共性。适当施用微量元素往往能够有效地提高药材的质量和产量,如硫酸锌可提高丹参产量;施用钼、锌、锰、铁等微肥可使*参获得增产;对于人参,单施锰肥比单施铜肥的增产幅度大,而施用铜、锌、钼、钴等微量元素可增加皂苷的含量。混合微肥后能显著提高白豆蔻中挥发油的含量,而且施用过微肥的白豆蔻外观质量明显优于对照和进口商品微生物肥料对中药材质量的影响微生物肥料是指用特定的微生物菌种培养生产的具有活性的微生物制剂。

种植中药材科学选择肥料是关键。中药材肥料选择施用不当,会造成药材质量下降、土壤变差等不良后果。选择合理的肥料种类对中药材的质量有着直接的影响。如在对丹参生长发育及有效成分的影响中发现施用铁、锰、锌和铜等有利于丹参酮ⅡA的累积;而硼肥不利于丹参酮ⅡA的累积。对人参等药材的研究表明,磷、钾、铜、锰、锌肥配合施用,可使人参增产87.7%,有效提高根类药材的产量和品质。

中药材种植及生产处于整个中药产业的源头,中药的质量优劣和产量高低不仅影响广大药农的经济利益,而且直接影响到药品的安全性、有效性、稳定性和可控性。由此可见,科学施肥、有效施肥是中药材种植的重要环节之一。

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