年5月31日，人媒网总编辑首席执行官潘光品、副总编辑陆庆忠一行到养衡堂调研，养衡堂董事长周之昌全程陪同并介绍养衡堂开发的鹤寿酒等一系列产品，养衡堂董事长周之昌发自内心说，“家人的健康是最大的财富，扁鹊养生酒使您的家人更健康”。
据了解，北京中医药大学多名资深中医，在中医医祖扁鹊秘传下来的养生酒方及扁鹊酒药养生的伟大理论基础上，结合现代人亚健康的实际情况，传承了中医养生的针对性，专门为免疫力低下、疲劳过度人群而研究确定此方并结合六百年天人合一的中医阴阳制酒特殊工艺精制而成。
一、中国酒药养生文化千年发展史
我国中医药历史源源流长，将药溶于酒，袪病养生，这一古老的方法，从远古采集经济时期产生，延绵数千年，经历了漫长岁月，形成了独特的中医药酒。几千年来，各具特色的养生配方和秘方缤彩纷呈，极大地丰富了祖国中医“养生疗疾”的手段。
隋唐时期是药酒使用较为广泛的时期，几乎所有医药类丛书都有酒药专篇。宋元时期，药酒向保健养生方面发展，出现了较多的养生延年、美容保健等专门的方剂。明朝是养生文化繁荣时期，大医学家李时珍《本草纲目》的问世，标志着补益药酒更加成熟，应用更广泛。清末民初是中医药酒应用盛行时期，“酒品之多，京师为最”，北京出现的各种保健酒大体分为两类，以花果所酿名为“露”，以酒药相配名为“方”。不少“方”具有保元固本、益寿延龄之功。此时四大名医（施今墨、萧龙友、孔伯华、汪蓬春）为世人所盛传，而就“养生理论”对中医药学的贡献又以施今墨为最，他提倡“病以防为先，体以养为重”，主张要有目的地运用药酒，只有平时注重养生，才能康健长寿。
二、医祖扁鹊、近代四大名中医介绍
扁鹊介绍：
扁鹊，春秋战国时代名医，医术精湛，所以人们就用传说中的上古轩辕时代的名医扁鹊的名字来称呼他。《史记》中记载他是渤海郡的一名大夫，今天河北沧州任丘。“扁鹊”是古代医术高超者的一个通用名词，秦越人也被称为“扁鹊”，按照古人的传说，医生治病救人，走到哪里，就将安康和快乐带到哪里，好比是带来喜讯的喜鹊，所以，古人把那些医术高超、医德高尚的医生称作“扁鹊”。而这个出生在渤海郡、名叫秦越人的医生医术高明、学识渊博，走南闯北、治病救人，顺理成章地被人们尊敬地称作“扁鹊”。
扁鹊是中医学的开山鼻祖，世人敬他为神医。
近代四大名中医介绍：
施今墨，光绪七年十一月十一日生，浙江萧山人，清末四大名医之一。十三岁从舅父河南名医李可亭学医，一九零六年入北平京师法*学堂，一九二一年协医院，一九三零年创办华北国医学院，任院长。四十医院董事长，在北平、山西等地创办多所中医学院。解放后曾任全国*协第二、三、四届委员，中华医学会副会长，医院、医院长期担任中医顾问。在学术上主张中医革新，故其所办中医学院设中西两套课程，并倡导以西医病名为主，中医对照，统一疾病名称，研制成药亦以西药病名命名。曾以气血补充提出十纲辩证，擅长医治肠胃病，尤其对男性科及妇科疾病更有独到之处，也就是现在的亚健康几种现象。处方灵活而不拘泥成方，讲究药理组方之比而合用，有“施氏药对”之称。其所拟方剂，现均已制成成药。其药理组方经验，由其门徒整理成《施今墨案》、《施今墨临床经验籍》、《施今墨医疗经验集》。
萧龙友，擅长诊治虚劳病，精通文史，以文为医，医文并茂。
孔伯华，擅长诊治温热病、传染病等，开我国防预疾病工作先河，编有《传染病八种症治析疑》等专著。
汪逢春，擅长诊治湿温病，以号脉神奇，袪病迅捷著称。
三、杏林扁鹊养生酒名方渊源
明朝洪武年间，浙江嘉善县的西塘小镇，出了一名言官御史名陆邦，因自幼多病，遂对医道情有独钟。其初入仕时，正值补益药酒盛行，养生文化繁荣时期。大医学家李时珍的《本草纲目》问世，在此巨著中酒药方就有多种。对医道深有造诣的陆邦遂以近乎痴迷的精神广泛收集前人和当代人的酒药养生配方，并在特殊机会收到了中医医祖扁鹊密传的养生酒方，在此基础上，陆邦博采众家之长，穷数十年潜心研制，终于泡制出了功效神奇的“陆家养生酒”，博得当世寿酒的美誉。陆邦逝后，后人在其坟前栽了雌雄两棵银杏树，名为“陆坟银杏”，而杏为医说又意为同寿。陆家养生酒方也随陆家后人代代珍藏，完整的传至今日。
陆邦之后人陆永梅，字伴夏，清末大学士，汉语学家，一八五六年生人，卒于一九五八年。其生平有两大爱好，一是书法（颐和园眺远斋画廊留有笔墨）；二是收藏医典秘方。一九O二年受聘京师大学任教，解放后享受国家一级教授待遇。一九三一年，已七十五岁高龄的陆大学士，因年老多病返归故里，精心泡制家传药酒，并与诸家秘方相比较，进一步提高了“陆家养生酒”的质量，还以自己当时之声望，遍邀当世名医品签此酒，得到充分肯定和好评，尤其是当世名医施今墨先生在去看望他当时学习法律的老师陆永梅时，对此酒的配方、特殊工艺、效果，给予了最高评价，称此酒为完美的配伍组方，是全面调理人体机能而达养生延寿的绝佳之品。陆大学士每日必饮一杯，寿岁，无疾而终，后经养衡堂（北京）酒业有限公司按原方原工艺批量生产，因此酒能延长寿命，强体防病，所以就注册商标“杏林扁鹊”。此酒能得予推广，医院约减少一半，药厂约减少1/2，国民的健康大大提高。
四、酒溶媒的六大优势
酒素有“百药之长”之称，是一种良好的有机溶媒，*帝内经中的《素问汤液醪醴论》中，曾指出“自古圣人之作汤液醪醴以为备耳”，就是说古人之所以酿酒是专为配药而用的。临床验证，药酒要比汤剂的治疗作用快4至5倍，比丸剂作用快6至8倍。在汉代马王堆墓出土的《五十二养生方》中，以酒为引的酒药方就有35个，可见在医疗实践中酒是各种药物使用最多的溶媒，故而有“药先酒制”之说。现代医学认为，中药以酒为媒有六大优势是其它药物组方无法比拟的。
1、酒本身具有“行血脉通经洛”之功能。酒对药植物有很强的穿透性，能很容易的进入药植物组织细胞，将其中不同的有机物质溶解出来，并将活性成份、营养成份完整保留。
2、药植物入酒后，能使其有效成份比汤药更快、更有效的浸出，且对其中一些霉类物质有极强的杀灭力，增强药力的稳定性。
3、因人体对酒的吸收快，药性伴随酒的吸收进入血液循环，能及早发挥作用，综合调理效果迅速、持久、显著。
4、酒具有辛散温通的功效，对组方配伍各成份有很强的整合作用，很好的维护各成份不变，促其相互作用。
5、服用药酒要比服用汤药能够更准确有效地控制剂量。
6、酒与药植物相融，极易吸收其药质，而药又借酒之功“行血脉、贯经络”，酒带药行，药促酒力，相得益彰，起到补虚强壮，抗衰益寿的作用。
五、“杏林扁鹊养生系列酒”特点
北京二锅头酒业有限公司，研发实力雄厚，已有多年的悠久历史，可追溯到金大定三年(公元年)金世宗下诏，令大兴少尹招复酒户酿制美酒，当时烧酒作坊烧制的"金澜酒"，口味醇厚、清洌甘爽、十分香美，此酒专为金王朝上层所享用。我公司与之鼎力合作，隆重推出“杏林扁鹊养生系列酒”。“杏林扁鹊养生酒”秘方已有多年历史（国家保密配方），从未以商品见世，我们本着弘扬酒药养生文化之精神，将此酒奉献于社会，虽制作程序繁杂，原方却不敢变动丝毫，不为苛求口感而添加任何化学制剂，原汁原味，重在功效。严格遵循“泡制虽繁不减人工，品位虽贵不减物力”的传统古训，选料精纯，配制详慎，现为纯手工制做，产量有限。愿此酒以传统草本医药做“养生济世”之方，行“博爱仁心”之道，成就美满的夫妻生活，造福亿万家庭，愿每个人长命百岁。
“杏林扁鹊养生系列酒”所取药植物均为各地稀有名贵特产，其中广普抗癌药物就有9味之多，通过对各类功效不同药植物的分组搭配，采用熬、闷、泡等多种特殊工艺，使其有机物质完全释放出来，充分发挥袪疾养生功效。“杏林扁鹊养生系列酒”有如下几个特点：
一、是药理组方配伍缜密。讲究和中气、平阴阳的医药辩证法。
二、是重在经脉调理。以舒通经络入手，借以宣通血脉，调和脏腑气血，与酒的“行血脉、通经络”的功能紧密结合，以酒为引，引药归经。
三、是择时入药泡制。中医的“时间医学”理论认为，人体与自然为统一整体，每日的十二个时辰均对应着体十二条经脉，随时辰变化而变化，施药、对药须天人合一与自然同步。此方要求要契合人体一昼夜的阴阳消长和不同时辰的气血流注、盛衰开阖的原理，泡制过程要严格掌控药物的投放时间，按进辰入药，只有这样泡制的药酒，才能达到最佳效果。
六、“杏林扁鹊系列食补酒”的类别
〈一〉、“杏林扁鹊养生系列酒”——鹤寿酒：
配方：人参、西洋参、马鹿茸、马鹿鞭、红花、红景天、肉桂、山药、当归、枸杞
所用药食同源药材的药性依据《本草纲目》记载有：祛痛风，减风湿，强筋骨，延年益寿。
〈二〉、“杏林扁鹊养生系列酒”——美妇酒：
配方：人参、丹参、女贞子、山药、酸枣仁、丁香、当归、肉桂、木瓜、*芪、大枣、枸杞、金银花、菊花、杏仁、枳实、益智仁、茯苓、红景天、芦荟、麦门冬、覆盆子、西洋参、鹿胎。
所用药食同源药材的药性依据《本草纲目》记载有：祛湿寒，暖身体，强调内分泌，青春美容，延长青春期，平滑过渡更年期。
〈三〉“杏林扁鹊养生系列酒”——力神酒
配方：马鹿茸、马鹿鞭、黑豆、牡蛎、*秋葵、韭菜、丁香、黑芝麻、人参、山药、干姜、菊花、枸杞子、肉桂、大枣、金银花、决明子、*精、*芪、当归、黑枸杞。
所用药食同源药材的药性依据《本草纲目》记载有：调肝补肾、通脉络、补气血、减血脂、缓压力、强身体。中医讲：壮阳等于保命。
〈四〉“杏林扁鹊养生系列酒”——心脑神草酒
配方：三七、西洋参、马鹿茸、红景天、*精、枸杞、桂圆、百合、灵芝、酸枣仁、人参、木耳、海带粉。
所用药食同源药材的药性依据《本草纲目》记载有：降血脂、化淤止血、补心脑元气、温心通脑、使心脑血管更健康。有效预防心脑血管疾病。能有效清理有过心脑血管疾病的血管系统，防止再生心脑血管疾病。
〈五〉“杏林扁鹊养生系列酒”——茯苓酒
配方：茯苓、苦荞麦、苦瓜、芦荟、*参、*精、绞股蓝、山药、*芪、当归、枸杞。
所用药食同源药材的药性依据《本草纲目》记载有：温阳化气、修复胰岛细胞，刺激再生分泌胰岛功能、补气补血、延年益寿、长期饮用预防消渴症，使有消渴症的慢性病友更健康。
〈六〉“杏林扁鹊养生系列酒”——美体酒
配方：白扁豆、薏米、红小豆、白术、淮山药、燕麦、芡实、鸡内金、黑豆、黑芝麻、茯苓、*参、桂圆、*芪。
所用药食同源药材的药性依据《本草纲目》记载有：祛湿寒，调脾胃，温阳化气，瘦身减肥。
〈七〉“杏林扁鹊养生系列酒”——双杞气血酒
配方：黑枸杞、红枸杞、*芪、当归、*精、*秋葵、桂圆。
所用药食同源药材的药性依据《本草纲目》记载有：保肝护肾，补气补血，温阳安神，延年益寿。中医讲：气血通、百病无，有效预防循环疾病（糖尿病、癌症）。
〈八〉“杏林扁鹊养生系列酒”——养发酒
配方：黑豆、阿胶、黑芝麻、黑枸杞、淮山药、黑桑椹、益智仁、*精、覆盆子、百合、蛹虫草粉、花椒、薏米、白扁豆、红小豆、燕麦。
所用药食同源药材的药性依据《本草纲目》记载有：调肝肾，理五脏，润六腑，调衡身体，黑头发。
〈九〉“杏林扁鹊养生系列酒”——清肺酒
配方：木耳、罗汉果、乌梅、百合、广金钱。
所用药食同源药材的药性依据《本草纲目》记载有：能及时清肺、润肺、抗病*、温中行气，肺养阴、化痰散结作用，阴霾天气不仅是心脏杀手，它比香烟更易致癌，各种有粉尘工作人员，清肺保护肺的作用，是煤矿工人的福音。
〈十〉“杏林扁鹊养生系列酒”——和胃酒
配方：西洋参、砂仁、甘草、山药、白术、陈皮、苍术、白扁豆、麦冬、*参。
所用药食同源药材的药性依据《本草纲目》记载有：养脾胃功效、促进消化、健脾胃、暖肠胃、开胃、失眠多梦、偏瘦，长期饮用可美容养颜、延年益寿。
调理功效:胃痛、胃胀、胃酸、胃炎、胃出血、胃穿孔、慢性胃炎、胃糜烂。
建议每天饮用,平时饮用建议：30-ml。
〈十〉养衡堂中医纯粮原浆食补“家”酒
分为红瓶42度、白瓶42度、白瓶52度三款
配方：除独家配方的传统五粮外，还加入了降血糖的苦荞麦，祛湿寒的白扁豆，补肾的黑豆，滋阴温阳的山药使得此酒不仅具有传统酒的风味，还兼备一定养生功能。
纯粮原浆酒是由纯粮酿造的原始酒浆，集营养，健康，高品质于一体。上世纪60年代前的传统白酒都属于原浆酒。
本品以自有余亩原生态粮食种植基地和具有近百年历史的老窖池为依托，秉承传统工艺发酵，酿制，窖藏，未进行任何勾兑，添加，保证了酒品的天然醇香之气。
综合上述各种产品对人的独特养生作用，该公司申请开发为“北京特产”和“旅游专用产品”，扩大全世界人对北京的
