大千世界中，植物真的是一个神奇的存在，有些植物原本默默无闻的生长在大自然中，或许是因为某些机缘，然后摇身一变成了家喻户晓的良药。
实际上中药就是中医所用的药物，一般以植物为主。据记载，古代有“神农尝百草”的传说，那时候，人们已经有了原始农业，对各种中药种农作物和天然植物的性能逐步有所了解，对它们的药用性能也开始有所认识。
如今随着人们养生观念的加深，中药材再次被大家重视，用中药材泡水或者是当药物服用，都能起到对身体有益的作用。
其中最常见的就有人参、甘草、百合、当归、熟地*、丹参、三七粉、鹿茸等，都能用来祛邪抗病，提高身体免疫力。
陈皮就是一味很好的中药，用陈皮泡水喝，能强身健体，还能缓解各种不适症状。
01什么是陈皮？
陈皮就是干燥的成熟的橘子皮，放的时间越长，药效越好，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。
中医中经常用到陈皮，可以对气息、脾脏很有好处，还可以燥湿化痰，如果出现了腹泻、呕吐、恶心、肚子胀等症状，也可以用陈皮治疗。
陈皮中的营养价值丰富，其有效成分主要是右旋柠檬烯、枸橼醛等，还含有*铜、*烷酮类，如橙皮苷、川陈皮素等，其他成分还包括少量的生物碱、类胡萝卜素、维生素C以及微量元素等。
02陈皮泡水喝，能理气健脾，祛湿化痰
1、美容养颜功效：陈皮中含有丰富的维生素C，有利于促进机体细胞抗氧化能力，清除自由基，减少皱纹，从而使皮肤有弹性、光滑细腻。
2、促消化功效：陈皮中含有粗纤维，用陈皮泡水喝，有利于促进胃肠道蠕动，从而促进机体消化功能，可增强食欲，缓解消化不良等症状。
3、杀菌消炎功效：用陈皮泡水喝，具有一定的抑菌作用，可用于治疗因感染所致的胃炎、慢性支气管炎等疾病。
4、祛湿：《本草纲目》中有这样的记载，陈皮“苦能泻能燥，辛能散，温能和，其治百病，总是取其理气燥湿之功。”陈皮味是苦的，苦能燥湿，再加上陈皮又擅长行气，气行则湿化，所以不管是湿也好，痰也好，陈皮都能治。
03医生：陈皮搭配这3样效果更佳
山楂属于消食药，尤其是消化油腻肉食积滞的要药，山楂并有行气散瘀的作用，和陈皮一起搭配泡水喝，对于宿食停积、脾胃气滞，能够起到标本兼顾、消补并用的作用。
陈皮和生姜同用，有温中散寒，行气宽中的作用。而且两者的性味比较温和，可以作为小儿风寒感冒的辅助治疗。
陈皮和枸杞一起搭配泡水喝，具有燥湿行气、滋补肝肾的功效。还具有滋阴补血的作用，常用于治疗肝肾阴虚、血虚等病症的调理。