导语：山楂是我们生活中非常常见的一种水果，酸渣的味道又酸又甜，可以增进食欲，深受人们喜爱，山楂是一种药食同源的食品，尤其是在中药中，有很多的功效。
山楂对人体的好处有哪些
降低血压
山楂中的三萜、*酮和维生素C能降低胆固醇，扩张血管壁，提高血管弹性，稳定血压。
促进脂肪食物的消化
山楂中还含有酯酶，可以促进脂肪食物的消化，促进胃液的分泌，增强肠胃蠕动能力，具有开胃和消化的作用。
有效降低血脂水平
据研究和调查，山楂中含有金丝桃素和*酮类化合物，可以减少人体对胆固醇和甘油三酯的吸收，稳定血脂水平。
化痰止咳
山楂与药、食同源，可止咳化痰，因此，经常咳嗽和有痰的人可以经常喝山楂，干泡山楂属于酸性食品，如果他们喝得太多，很容易腐蚀牙齿。
癌症的预防
山楂富含牡荆素，可阻止人体吸收致癌成分亚硝胺和*曲霉*素，具有抗癌作用，
解*美容
研究发现，山楂还具有利尿作用，从而加快体内*素的排泄，从而起到解*美容的作用，然而，患有胃溃疡等胃肠疾病的患者应减少进食，以防止相关疾病恶化。
帮助消化
山楂含有多种有机酸，口服后可提高胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，刺激胃液分泌，促进食物消化吸收。
山楂的“*金搭档”或已揭晓，每天喝或能保持肝脏健康
丹参
丹参是一种盲目促进血液循环、祛瘀疏通血管的药物，它被广泛应用于临床上，山楂具有降低血脂和血压的作用，有助于丹参祛瘀不伤新血，通郁不损正气，也就是说，山楂的酸涩性可以健脾健胃，帮助消化，其消食导滞的功能也可以祛瘀，因此，配合丹参，可以有效预防儿童心血管疾病，两者的结合是相辅相成的。
陈皮
陈皮实际上是临床上最常用的橘皮，陈皮的性质是温性、苦涩的，滋补脾脏，身辛脾苦，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，因此，橘皮被广泛应用于消化系统、呼吸系统等疾病，山楂和陈皮可以一起在水中饮用，有助于治疗呼吸系统疾病，如慢性支气管炎、慢性阻塞性肺气肿等疾病，从而调节和促进疾病的恢复。
红枣
红枣富含铁，具有养血功效，山楂含有苹果酸，具有健脾开胃的功效，用山楂和红枣浸泡可以有效提高它们的免疫力，预防感冒，此外，将山楂和红枣浸泡在水中有助于改善头晕、皮肤发*和气血虚弱引起的月经不调的症状，适当饮酒对身体有益。
柠檬
虽然柠檬很酸，但经常吃柠檬或喝柠檬浸泡水可以起到美容和美容的作用，你也可以把山楂和柠檬混合在一起浸泡水喝，每晚睡觉前喝一杯山楂，柠檬水可以加快血液循环速度，清除血管中的*素和垃圾，帮助血管保持弹性，使血液更加畅通。
枸杞
枸杞是一种常见的保健食物，每天一杯浸泡在水中的枸杞可以给身体带来一些健康影响，山楂是一种开胃食物，可以促进血液循环，消除血瘀，将两者结合起来，有助于清除血管中多余的*素和垃圾，促进血管保持其原有弹性，并保持心脑血管健康。
过量食用山楂的副作用
1、血糖升高：虽然山楂尝起来很酸，但含糖量很高，而山楂制品如山楂条、山楂片等山楂制品含糖量较高，如果糖尿病患者吃得太多，它们会导致血糖升高，导致疾病恶化。
2.胃肠道症状：过量食用山楂还会刺激胃肠粘膜，增加胃肠道负担，引起消化不良、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
3.肥胖：过量食用山楂和山楂制品会导致能量摄入过多，超过身体的能量消耗，多余的能量转化为脂肪储存，可能导致肥胖或加重肥胖。