这个说法有一定的道理，但又不完全准确，属于一个比较片面的观点，因为负债并非不用偿还。
学过会计学的人都知道：资产=负债+所有权者权益。
所有者权益代表你本身拥有的资金，负债代表着你欠别人的钱，资产就是你所能支配的资金量，这样看来确实是负债越多，你所能支配的钱越多，也就是明面上你越有钱了。
是否成立？
这个实际要看两方面的因素：一是你的负债有无利息；二是你的投资回报率。
1、有无利息
如果你的负债，是无息的，比如亲戚好友的借款，那真的是负债越多越有钱，举个简单的例子：年我借了1万元给一个好友建房，截止今年才还钱，仍然是还我一万（当然能收回来，我已经很感动了），不说物价上涨，货币贬值，单就这13年时间，存银行都有多少利息了？所以无息的负债越多真的是越有钱，单考虑通胀因素，什么都不用做，就等于在赚钱，故而现在欠钱的都是大爷。但如果是有息的，则为另一种情况。
2、投资回报率
有息负债，比如银行借款，你是需要付出利息成本的，负债越多，支付的成本越高，这时候就得看你那这个负债做是什么了？当你的投资回报率低于银行借款的利率时，你只能是负债越多越没钱。
举个例子：A企业向银行贷款万元，利率7%，用于企业经营，一年后，因为市场不好，A企业的利润率只有5%，还不够银行的利息，最终反而是倒亏了20万元。
万达老板以前是中国首富，但是万达近期不断卖资产还债，按不理解金融的人的理解万达负债不断减少，老板应该更富，恰恰相反，随着万达不断还债，万达资产不断缩水，老板也跌出首富，因为按照资产等于负债加所有者权益公式，万达负债在减少，所有者权益在减少，必然是资产大幅缩水
总结
负债越多越有钱，只是一个片面的说法，并不准确，故而别看到这句话就傻傻的到处乱借钱，无息的还好，有息的话，可能最后把自己的多斤肉卖了都不够偿还利息。