春季既是养肝保健的最好时机，也是肝病容易复发或加重的时节，应注意预防与保健。
注意肝脏的“报警信号”
肝脏，是人体内唯一没有“痛感神经”的器官，当它出现问题时，往往只能通过身体一些其他方面的表现来提示我们。
01
口干、口苦、口臭
如果在早上起床后，常感觉口干、口苦、口臭，要小心了！
这可能是因为肝气不通畅、瘀滞引起的，也可能是胆汁上逆的缘故。
如果你的口臭是腐臭味的，可能说明肝病非常严重了。
02
眼圈发黑
眼眶周围有黑色素沉着且长期存在，可能是慢性肝病的外在表现。
有统计显示，大约有20%的肝病患者在暴漏部位，如面部、眼眶周围有色素沉着，呈现出“黑眼圈”。
03
指甲异常
肝胆功能差的人，指甲表面会出现坑坑洼洼、有竖纹、白斑点、容易断裂、缺少光泽感的情况。
比如，指甲有竖形条纹，说明肝气不舒；指甲月牙过小，则可能提示肝血不足。
04
出现肝掌
手掌上出现如同朱砂样的红色，是肝病的外露，也叫肝掌，这是肝肿大的标志。
表现为在手掌大拇指和小指的根部的皮肤出现片状充血，或是红色斑点、斑块，加压后会变成苍白色。
05
凌晨失眠
根据子午流注来说，凌晨1点到3点为肝经当令，如果在此期间失眠，可能预示肝脏问题。
06
粉刺增多
人体内黄体荷尔蒙起着促进分泌皮脂的作用。而肝脏则能破坏黄体荷尔蒙，调整荷尔蒙平衡。因此肝脏功能降低会使皮脂分泌增多，最终导致粉刺丛生。
07
容易口渴
全身烦热，盗汗，咽干口燥怎么喝水都不解渴，可能是因为肝阴不足、阴虚火旺的缘故。
08
暴躁易怒
情绪上容易发怒，或者容易忧郁的人要小心肝脏疾患，因为这些情绪与肝密切相关。
立春：养肝的黄金时间
传统中医认为春天在五行中属木，而人体的五脏之中肝也是属木性，因而春气通肝。
01
管住嘴
大量食用动物肝脏并非养肝的好方法。
一般对于年轻人来说，动物肝脏一周吃2~3次即可，每次10~30克，50岁以上的人最好少吃。
02
张张口
肝是人体的一个特殊脏腑。不像其他脏腑靠“补”来“养”，肝脏的保养需要靠“疏泄”。
因此，养肝的首要原则并非饮食，而是保持愉悦的心情，避免闷闷不乐、抑郁、烦躁等负面情绪。
当情绪不舒畅时，尽量能够找一个可以诉说的人，或找一种可以发泄心中郁闷的方式来疏泄这种坏的情绪，不要硬憋在心里。
03
勤喝茶
葛根枸杞茶
原料：葛根5克，枸杞子5克，冰糖适量。
做法：在杯中放入葛根、枸杞子及适量沸水，闷泡8分钟即可饮用。
功效：滋补肝肾，生津清胃热。对于经常加班熬夜、腰膝酸软、视物昏花、头晕、长期大量饮酒以及血压偏高者，尤其适合饮用。表虚多汗者不宜。
04
多喝汤
丹参黄豆汤
材料：丹参10克，黄豆50克，蜂蜜适量。
做法：丹参洗净，黄豆用水浸泡1小时。将丹参、黄豆放入砂锅中，加水适量煲汤，至黄豆烂，拣出丹参，加蜂蜜调味即可食用。
功效：补虚养肝，活血祛瘀。丹参味苦微温，功能活血祛瘀，安神宁心。黄豆能健脾宽中、益气和中、生津润燥、清热解毒。这些都有利于补虚养肝。
红枣花生汤
材料：红枣50克，花生80克，冰糖50克
做法：红枣、花生洗净，同放砂锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲至花生熟烂，加入冰糖再煲片刻，即可食用。
功效：补脾和胃、养血止血。
春季护肝汤
材料：猪肝克、荠菜（或菠菜）克、枸杞子20克、生姜4片
做法：荠菜事先焯水，猪肝切片用盐腌制后挂水淀粉。先下荠菜、枸杞等食材，最后放猪肝稍加焯烫成熟即可。
功效：荠菜被称为“护生草、净肠草”，有疏肝养肝的功效；猪肝补血，枸杞明目，适合春季护肝食用。