众所周知，在中医中有“万物皆药”的说法，我们身边能接触到的大部分事物，都有可能在某些特定的时候成为“治病救人”的中草药，比如我们生活中常吃的食物，很多也具有中草药的身份，于是有了“药食两用”的说法，今天我们就来说一说山楂。
山楂是我们生活中非常常见的一类水果，酸酸甜甜的山楂受到人们的喜欢。
山楂含有多种营养物质，包括糖、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质，由于山楂中富含多种活性成分，在历代本草里，山楂是一味开胃促食、消食化滞、活血化痰的良药，也有调节血脂血压、活血强心等多方面的养生功用。
吃山楂能收获哪些好处呢？
抗衰老
爱美人士不妨在生活中多喝山楂水，山楂富含多种活性成分，且抗氧化性比较高，因此多喝山楂水具有抗衰老的作用。
调理月经
俗话说“女子以血为先”，可是生活中有很多女性朋友出现了月经紊乱、痛经等等，大多和瘀血有关的疾病，而山楂刚好能活血化瘀，所以很适合用来调理月经。
降脂减肥
在中医的处方中，山楂具有消食化积的作用，而且特别擅长消解“肉积”，有助消化的作用。
用山楂泡水来喝，可以加快脂肪的代谢，从而起到调节血脂的作用。
预防癌症
山楂中含有丰富的牡荆素，能阻断人体对致癌成分亚硝胺和黄曲霉毒素的吸收，因此具有抗癌作用。
化痰止咳
作为药食同源的山楂，具有止咳化痰的效果，所以经常咳嗽并且有痰的人可以经常饮用山楂水。
提高免疫力
山楂中所含的黄酮类、维生素C、胡萝卜素等物质，具有抗氧化行，可以直接阻断以及减少身体内自由基的产生，对增强自身抵抗力有帮助。
山楂的“黄金搭档”已揭晓，每天来一杯，对身体有益
山楂+丹参
丹参被称为赤参，丹参的根部是很好的中药材，可以起到活血通经、祛瘀止痛以及清心除烦的作用，对于月经不调的女性朋友，还有痛经的女性朋友是非常适用的
山楂可以起到降低血脂、降血压、抗心律不齐以及增强心脏功能等作用，另外还有着开胃健脾、健胃消食、活血化痰的作用。
丹参和山楂泡水喝的功效是结合了丹参与山楂的药用功效和营养价值，对血管有不错的保护效果，对降低心脑血管疾病有帮助。
山楂+玫瑰花
玫瑰花含有丰富的维生素E，具有清除自由基的作用，可延缓衰老，而山楂可促进机体新陈代谢，促进排毒，减少色斑、黄褐斑等的生成，达到美白肌肤的作用。
另外花和山楂可促进胃液分泌，可用于治疗因脾胃两虚导致的消化不良、积食、腹胀等症状，饭前喝，还可增强食欲。
山楂+蜂蜜
从中医学的角度来讲，山楂性温、味甘，可以健脾消食、活血化瘀。而蜂蜜性平、味甘，可以缓中止痛、润肺止咳、润肠通便。
两种食材混合在一块，药性方面并没有产生冲突。从营养学的角度来讲，山楂中含有非常丰富的维生素和植物酸，而蜂蜜中则主要以果糖为主，两种食材可以起到营养价值互补的作用。
摄入人体可以增强人体的免疫力，还能改善便秘、腹胀的现象。
山楂+枸杞
山楂具有健胃消食、活血化瘀的功效，而且有一定的降血脂的疗效。枸杞具有滋补肝肾、明目的疗效，可以用于肝肾亏虚引起的眼干眼涩，头目眩晕，腰膝酸软无力等。
山楂和枸杞一起泡水喝，主要是具有健胃消食，滋补肝肾的功效。可以用于消化不良以及肝肾亏虚的情况。此外，二者配伍服用，有一定的降血脂，降血压，降血糖的功效。
山楂+红枣
山楂具有开胃消食，活血化一，提高免疫力，抗衰老，调节血糖、血脂等功效而鼓起，能够滋补肝肾，和雪润燥，具有保肝、降压、降胆固醇和美容的功效，两者搭配在一起饮用，具有补肝益肾，补血益智，治疗心脑血管疾病的作用。
山楂+决明子
山楂中的酸性物质可促进胃消化酶分泌，有利于食物消化；决明子有润肠通便作用，有利于肠道通畅，山楂决明子一起泡水喝可健胃消食。
决明子中的醌类化合物有降血脂作用，山楂中的山楂黄酮能起到降血压作用，两者一起泡水喝有降压降脂功效。