现在非常流行“爆肝”这个词，它用来形容那些熬夜打游戏或熬夜给爱豆刷数据这类容易伤肝的行为。“爆肝”的火热说明现在越来越多人意识到熬夜伤肝，但很多人还是选择继续去熬夜。一、为什么熬夜伤肝夜间睡眠是肝脏修复活动最旺盛的时间，如果深夜十一点还没有进入睡眠的话，就会影响肝脏组织的修复和排毒，进而影响到肝的功能。如果长时间熬夜爆肝，就会损伤到肝脏。对于熬夜爆肝的年轻人来说，很有必要补充一些对肝有益的食用性植物，帮助调理肝脏。二、对肝有益的食用性植物1、水飞蓟水飞蓟是一种从欧洲传过来的植物，它在年前就被欧洲人用来调理肝脏，水飞蓟中的水飞蓟宾具有较强的抗氧化作用，能够有效清除对肝细胞膜有破坏的自由基。除此外，水飞蓟宾还具有修复受损的肝细胞、抑制肝纤维化的功效，熬夜爆肝的人可以适当补充一些。2、葛根我国很早就有用葛根养肝的习惯，现代医学发现，葛根能抑制脂质过氧化和肝细胞凋亡，减少肝细胞受到自由基的损害，肝不好的朋友可以补充一些葛根。3、五味子在宋代，就有了五味子护肝的药方存在。现代研究发现，五味子具有促进肝细胞生长、抗氧化的作用，即能恢复肝功能，又能有效的清除自由基，保护肝组织。4、丹参许多中老年人多有泡丹参酒喝的习惯，一方面，丹参具有活血化瘀、去滞生新的作用；另一方面，丹参又能提高肝脏的微循环，促进肝细胞的生长与修复。三、食用性植物怎样吃以上四种草本植物在护肝方面各有各自的优势所在，那么如何吃它们好呢？比较传统的吃法就是煎煮，不过煎煮要注意配方比例、口感问题、还要花大量的时间，因此对年轻人来说需要一定的耐心。有朋友说可以泡茶喝，深夜打游戏的时候泡被“水飞蓟护肝茶”。但正常情况下，水飞蓟宾是不溶于水的物质，因此泡茶基本喝的都是水，身体无法吸收到水飞蓟宾。如果不能接受花大量时间煎煮出的吃法，还可以选择汤臣倍健健安适水飞蓟葛根丹参片。除了熬夜爆肝外，吸烟、饮酒、吃大量油腻食物也会损伤到肝脏。虽然这些草本植物的精华有助于调理肝脏，但更重要的还是远离那些影响到肝脏健康的恶习，不然始终无法从源头上解决肝损伤的问题。