中药十最：清热降气，生津活血，滋阴温阳，补气补血，健脾疏肝。
我们知道，古代中医对中草药的总结，喜欢用“最”来形容。当然，如何客观地理解历代中医典籍里的“最”，是需要结合中草药本身的性味归经、升降浮沉等多方面来综合考虑的。
粗略统计了一下，在历代典籍里常被提及的中草药之“最”，大概包括“清热降气，生津活血，滋阴温阳，补气补血，健脾疏肝”。下面，我们从这十个方面来简单介绍一下：
1、清热：中医说“热者寒之”，清热必然需要寒性中药。前代医家认为，清热药里的“最”，非生石膏莫属。生石膏性味辛甘而大寒，入胃、肺、三焦经，最能清泄实热，代表方剂如白虎汤。
2、降气：既然说到“降”，自然就是针对“上逆”之证，降气也就是对气逆而言。历代医家认为，降气药里以“沉香”为最。沉香本是树木，然而入水不浮反沉，所以被叫做沉香。沉香性味辛苦微温，能入脾胃肾三经，有温中降逆，纳气平喘之用。
3、生津：所谓“生津”，也就是滋养津液，和滋阴有一定的相同之处，却又有所差异。历代医家认为，生津之“最”，当属石斛。石斛又叫金钗石斛，性味甘寒，入胃肾二经，最能养胃生津，滋阴清热。
4、活血：什么情况下需要活血？当然是有瘀血的时候，营血运行不畅的时候。中医认为，最能活血的就是“丹参”。丹参性味苦寒，能入心肝二经，有活血祛瘀，通经止痛之功。关于丹参的活血之最，最形象的一句话就是：“一味丹参，功同四物”。
5、温阳：说完滋阴，当然轮到温阳了。所谓温阳，也就是中医的“寒者热之”，必然需要大辛大热之品，历代医家认为，温阳之最当属“熟附子”。熟附子性味辛甘而大热，入心脾肾三经，能回阳救逆，温振阳气，确属温阳之上品。
6、滋阴：滋阴当然是针对阴虚而设。阴阳的调理，乃是中医治病养生的最基本理论。什么东西最滋阴？既不是大家熟知的枸杞，也不是知名度很高的麦冬，而是一味很不起眼的果实类中药：女贞子。女贞子就是冬青树的果实，性味甘苦而凉，归肝肾二经，能滋补肝肾之阴，黑发明目。
7、补气：说到补气之最，相信大家都有一个共同的目标，那就是人参。不错，人参就是历代医家公认的补气之最。其性味甘苦而平，入肺脾心三经。主要有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津安神之功。
尤其在古代，因为补气的功用，人参的价值更是几乎和黄金等价。也是现代养生说得最多的一味中药。诸如白人参、红参、西洋参、高丽参等等，都可以算作人参这个大家族里的一员。
8、补血：说到补血，对女性朋友来说就比较熟悉了。那么，谁会是“补血之最”呢？当归还是熟地，抑或黄精？历代中医认为，当归就是补血之最，更有“补血圣药”的美称。
当归性味甘苦微温，能入肝、心、脾三经，主要有“补血活血，调经止痛，润肠通便”之功。因为“女子以血为本”的说法，当归更是广大女性朋友喜欢的补血养生之物。
9、疏肝：在中药理论里，对于某个脏腑也会有“擅长”之药，当然，这个和“归经”有一定的联系，但不是绝对的。所谓疏肝，也就是疏肝解郁，破肝经郁结之气血。中医认为，最能疏肝的就是“郁金”。从名字就能看出来，历代中医对它的推崇：疏肝解郁之“金”。郁金性味辛苦而寒，能入肝心肺三经，有行气解郁，活血止痛之功。
10、健脾：健脾是中医养生里的重要内容。我们常说“脾胃为后天之本，气血生化之源”，因此，健脾也就成了大多数人日常养生的行为。
历代中医认为，健脾之最，当属山药。山药，又叫淮山药（道地药材），也是《黄帝内经》里记载的为数不多的中草药，更是古代人们赖以果腹的食物之一。其性味甘平，能入肺脾肾三经，有健脾益气，补肺固肾之用。
总之，历代医家对中药的经验总结，上述“中药十最”，只是其中很小的一部分，却基本涵盖了我们熟知的调理方面。如补气补血，清热温阳，健脾疏肝等等，其中很多还是药食两用之物，如山药。我们适当了解一下，对于日常养生还是很有好处的。