现在人吃的越来越好，但得病的几率却在升高，而糖尿病就是现代社会最常见的慢性病，其实糖尿病患者是可预防的疾病，一旦在体检中发现你的血糖偏高之后，就可以从饮食控制、运动疗法、合理用药、血糖监测等方面入手预防糖尿病，那么，咱们的饮食中哪些食物可以辅助降低血糖呢？
1、怀山药：抑制餐后血糖
山药含有黏液成分，这种粘性的蛋白质可以包裹住肠道里的食物，让食物缓慢吸收。这种作用既能抑制餐后血糖的迅速上涨，又能避免胰岛素分泌的失调，使血糖得到更好的调节。
山药中还含有必要的镁和锌，它们是胰岛素分泌所必需的，以及维生素B1和维生素B2。这些成分能促进血液中的葡萄糖代谢。另外山药还含有淀粉酶，它是一种分解糖的酶，能阻止血液中糖分的积累。
吃山药最好生吃，能更有助于摄取粘稠的成分，优质的山药越粘稠，降糖效果越好。
2、毛芋头：最适合控制热量限入的人
芋头中也含有粘蛋白，镁，锌和维生素B1。它还含有半乳糖，它能有效降低血压和胆固醇。此外，芋头低热量很低。糖尿病患者需要限制热量，芋头是最适合的食物。每克芋头热量仅为58千焦。
芋头生吃和蒸熟吃都可以，生吃利于摄入黏蛋白，熟食容易损伤黏蛋白，但是有利于其他活性成分的吸收，糖友根据情况自行选择。
3、番石榴叶子：能防止血糖升高
番石榴茶是在热带水果番石榴的叶子晒干后，像泡茶一样饮用。实验研究表明，番石榴叶中的酚类化合物有多种功效，能软化血管、降血脂和血糖。此外，番石榴含有一种叫铬的元素，它在糖和脂肪的新陈代谢中发挥重要作用。研究证实，补充铬有助于改善糖尿病人和糖耐量异常者的葡萄糖耐量，降低血糖、血脂，增强胰岛素的敏感性。
4、桑叶：降血糖、预防糖尿病。
桑叶不但能养蚕，长期以来还被用作治疗糖尿病的传统中药。桑叶内含有一种叫做1-脱氧野尻霉素（DNJ）的生物碱，这是一种仅存在于桑叶中的一种生物碱，含量约mg/g，这种生物碱是一种α-糖苷酶的抑制剂。
桑叶除了能保护胰腺和促进正常的胰岛素分泌外，还能改善高血压，降低胆固醇和甘油三酯。因此桑叶能有效预防糖尿病。
桑叶茶适宜餐前饮用，能显著抑制餐后血糖。
5、洋葱：降低血糖
洋葱可有效预防“富贵病”，洋葱含有*尿丁酸，可使细胞更好利用糖分，从而降低血糖。洋葱还含有前列腺素，可扩张血管，减少外周血管阻力，促进钠的排泄，使增高的血压下降。
每天摄入50克（约1/4）的洋葱即可达到降糖的效果。新鲜洋葱辛辣，有更多的活性成分和更好的作用，建议生吃洋葱。
生食洋葱前最好切开放置15分钟，让洋葱中的有效物质充分氧化才能发挥作用。
作者接下来还会分享更多通过食疗以控制高血糖或糖尿病病情的方法，希望大家都能在我的帮助下，早日摆脱高血糖的困扰。
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