最佳饮用时间
1.早上一杯蜂蜜水清肠排*
经常早晨喝蜂蜜水的朋友会发现，基本每天都会厕所便便一次，非常规律，会形成一种习惯，这样每天排*非常及时。
但是如果把蜂蜜作为第一杯水，不但不能有效地补充机体细胞的水分，而且还会降低体内排*的功效。所以，早晨应该先喝一杯温水，十分钟之后再食用蜂蜜，更有利于蜂蜜营养价值的最大化。
每天下午3、4点，正值午餐与晚餐之间，也是能量消耗最大最疲劳的时候。此时，机体处于“饥饿”状态，及时补充一杯温热的蜂蜜水，能让混沌的大脑在芬芳香味中有所清醒。
同时，蜂蜜水还可以与酸奶、果蔬汁等混合食用，为机体补充更多营养物质。
中医有句话：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。说的意思是：每天早起空腹喝淡盐水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。
蜂蜜中的葡萄糖、维生素可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠，而且没有任何副作用。睡前一杯蜂蜜水，可以帮你舒缓情绪，提高睡眠质量。
蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。进食后，尤其是饱食后，胃部消化功能易下降，大肠蠕动变弱。而蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可以促使胃酸正常分泌，可显著缩短排便时间，消除大餐后的积食。
最好是饭前1~2小时或饭后1~2小时，成人每天20克左右，儿童每天10克左右。
同时，建议最好用60℃以下的温开水冲服，避免加热过度破坏其营养成分。
最佳搭配
1.蜂蜜+梨：缓解干燥上火
做法：用梨蒸水，然后加入2勺左右的蜂蜜；或用银耳炖汤，再加入适量蜂蜜，也能润肤止咳。
做法：大米50~克，香蕉克，蜂蜜适量。将大米熬粥后，加入切成小段的香蕉，然后加入蜂蜜，待凉后食用，可润肠通便。
做法：用鲜芹菜~克，蜂蜜适量。将芹菜洗净捣烂取汁，加蜂蜜炖服。每日服用一次，可有效稳血压。
做法：丹参10克，首乌10克。将丹参、首乌水煎取汁，冲蜂蜜1~2勺内服，对冠心病有帮助。
做法：早上起床后和晚上睡觉前，喝牛奶时加入一小勺蜂蜜，可起到抗疲劳、增强抵抗力的效果；
或用灵芝10克煎水后，取汁加入蜂蜜，也可起到增强抵抗力的效果，特别适合癌症患者手术后食用；
此外，用人参泡水，加入一勺蜂蜜，能益气补气。
做法：用菊花3克与枸杞10克，将二者泡水后，加入2勺蜂蜜，可明目、养肝肾。
做法：用金银花5克泡水，加入2勺蜂蜜，可清热利咽；或用金银花10克、桔梗10克、麦冬10克泡水后，加入2勺蜂蜜，可治感冒。
做法：将适量红枣加蜂蜜熬粥，能起到补血益气的功效。
做法：用百合克、粳米克熬粥后，加入蜂蜜，在晚上睡觉前喝，可养心安神；或用玫瑰花泡水后，加入蜂蜜，可疏肝益气、心情舒畅。
做法：用麦冬10克、桔梗10克、甘草30克泡水后，加入蜂蜜，对缓解慢性咽炎有帮助。
三招辨明真假蜂蜜
蜂蜜中含酶量多少，是检验蜂蜜质量优劣的指标
1.包装蜂蜜可以看是否符合现行的国家蜂蜜标准，真蜂蜜标签上应有“符合GB-5要求”。
2.散装蜂蜜可以用手捻，粘手、发黏的是真蜂蜜，加了糖的结晶部分捻开后还是颗粒，感觉咯手，不发黏。
3.液体蜂蜜，滴一滴蜜在餐巾纸上，如果晕开了，说明蜜中含水量比较高，有可能掺假。
来源：人民日报
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