蜂蜜和生姜都是生活中比较常见的食品，二者的食用方法都丰富多样，蜂蜜泡生姜也是一种不错的搭配，那蜂蜜泡生姜有什么作用与功效呢?
(1)增强体质
蜂蜜和生姜都对增强体质有所帮助，体质稍弱的人喝蜂蜜生姜水可以预防感冒。田野牧蜂介绍，蜂蜜中含有多种物质，包括氨基酸、矿物质、维生素、活性酶和葡萄糖等丰富的营养成分，多种成分对身体有良好的滋养作用，增强身体抵抗力，又具有杀菌消炎的作用，能提高身体的抗病能力。生姜也具有一定的杀菌能力，还能散寒发汗。
(2)促进消化
饭后半小时适量饮用生姜蜂蜜水可以促进消化，容易消化不良的人群可以尝试一下。水白蜜含有丰富的活性酶，可以促进胃肠道的蠕动，搭配多种矿物质和氨基酸等成分能调节胃酸的分泌，进一步增强胃肠的消化功能，从而促进食物在肠胃内的消化。生姜则有暖胃的作用，可以缓解胃寒，还有利于加快胃肠道蠕动，从而帮助消化。
(3)美容淡斑
吃蜂蜜泡生姜也可以美容淡斑，适合爱美人士食用。蜂蜜中含有多种活性酶、维生素和抗氧化物质等成分，这些成分可以促进身体的新陈代谢和血液循环，减少色素沉积，其中的抗氧化物质能清除体内多余的自由基，有助于淡斑。生姜则能够促进体内气血的运行，含有的姜辣素还具有很强的抗氧化作用，也可以帮助淡斑。
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