“教授,鱼、鸡、鸭、鹅是发物,是不是不能吃?”“以形补形,我肝不好是不是要多吃肝?”无论是门诊,还是查房,或是会诊,总是不停有人这样咨询医生。
广州中医院副院长林丽珠教授擅长中医、中西医结合治疗中晚期恶性肿瘤,她指出,“饮食上不要走两个极端,一个是毫无忌惮、什么都吃,另一个则是一生病就说‘戒口’,什么都不能吃。食疗防治肿瘤,主要讲究营养丰富、容易吸收、新鲜三大基本原则就可以了。”
为此,林丽珠教授为大家推荐以下调养五脏食物,供大家参考。
食疗别走极端
1、疏肝解郁
代表食材:玫瑰花、桂花、山楂、佛手、香橼、麦冬、金桔、当归、川芎、合欢花、田基*、溪*草、木棉花、枸杞、益母草、萝卜、芹菜、眉豆、蝎子、木耳等。
萝卜有疏肝解郁的功效
食疗方推荐:素馨无忧汤
原料:素馨花6克,*花菜30克,陈皮3克,瘦猪肉克,姜、盐各适量。
制作:先把*花菜泡在清水里浸软,挤去水分;素馨花洗净;瘦猪肉洗净,切成小块;姜洗后拍烂;陈皮浸泡去白。锅中加水,放入瘦猪肉和*花菜,用武火煮沸后,再用文火煮30-45分钟,猪肉软嫩后放入素馨花,再煮上10分钟,加入盐调味。
功效:疏肝解郁,理气止痛。适用于肝区疼痛、心烦失眠、多梦易惊、烦闷难解者。
2、养心安神
代表食材:猪心、桂圆、阿胶、花胶、莲子、芝麻、太子参、红枣、灯芯草、麦冬、天冬、丹参、灵芝、牡蛎肉、核桃、蜂蜜、柏子仁、茯苓、百合、酸枣仁等。
桂圆有养心安神功效
食疗方推荐:桂圆莲子粥
材料:桂圆肉15克,莲子15克,大枣10枚,粳米克。
做法:同煮成粥,加适量白糖。
功效:有益心宁神、养心健脾的作用,适用于心血不足、脾胃虚弱所致的心悸、失眠健忘、大便溏泄等。
3、健脾养胃
代表食材:芡实、大米粥、山药、大枣、玉米、白扁豆、糯米、红薯、南瓜、苹果、莲子、*参、*芪、五爪龙、牛大力、白术、糙米、陈皮、茯苓、山楂等。
牛大力有健脾养胃功效
食疗方推荐:山药薏苡仁粥
材料:山药50克,薏苡仁20克,粳米克。
做法:同煮成粥。
功效:有益气健脾、涩肠止泻的作用,适用于中老年人脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄等。
4、养阴润肺
代表食材:雪梨、百合、太子参、西洋参、石斛、沙参、麦冬、雪耳、燕窝、川贝、玉竹、枸杞、冬虫夏草、无花果、罗汉果、甘蔗、杏仁、白果、柿子、百合等。
枸杞可养阴润肺
食疗方推荐:鲜梨贝母汤
材料:鲜梨克,贝母末6克,白糖30克。
做法:将梨去皮剖开,去核,把贝母末及白糖填入,合起放在碗内蒸熟。
功效:早晚分食,清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,症见胸痛、寒战发热、口干咽燥、痰*腥臭或脓血痰等。
5、补肾填精
代表食材:海龙、*精、海马、韭菜、核桃、海参、芝麻、熟地*、桑葚、*精、淡菜、鹿茸、黑豆、杜仲、蛤蚧、牛膝、沙虫、巴戟天。
黑豆是补肾佳品
食疗方推荐:枸杞猪腰粥
材料:枸杞子10克,猪肾一个(去内膜,切碎),粳米克,葱、姜、盐少许。
做法:同煮成粥。
功效:有益肾阴、补肾阳、固精强腰的作用,适用于肾虚劳损,阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等。对老人家来说,还有通便作用。
Tips:
1、最常见的食物最养人。在千万年的演化中,人类因为强悍而且聪明,一开始就处在食物链的顶端,在众多物种中间挑选自己最喜欢的那些,驯化它们,让它们好好成为餐中美味。
2、野味并不能做食疗。野生动物长期生活在野外,要独立与环境做斗争才能生存下去,细菌与病*也就聪明地选择了它们作为中间宿主或者最终宿主。如野兔、旱獭、袋鼠是鼠疫弧菌的宿主;蛇、蜥蜴、鳄鱼是众多寄生虫的宿主;蝙蝠则是很多病*的宿主。
处理过程中不小心就会被咬伤、抓伤,有时还会中*,甚至感染细菌、病*、寄生虫。而且野味要么纤维太粗,要么油脂过重,要么腥膻难掩,烹调很成问题——因为它们根本就不是长来给人类吃的。
产品简介
小分子肽
肽是介于氨基酸和蛋白质之间的化合物片段,由2个或2个以上氨基酸分子通过肽键相互连接而成,是蛋白质的结构与功能片段,机体内很多活性物质,如激素、酶类等本质上都是肽,肽具有强生物活性,其中当属以2-6个氨基酸组成的小分子肽活性强。
小分子肽具有以下特点:
(1)小分子肽结构简单、分子量小,可快速透过小肠黏膜吸收而不需要再次消化,也不需要耗费能量,具有%吸收的特点。因此,小分子活性肽的吸收、转化和利用是高效和完全的。
(2)小分子活性肽可以直接进入细胞内是其生物活性的重要体现。小分子肽可以透过皮肤屏障、血脑屏障、胎盘屏障、肠胃黏膜屏障直接进入细胞内。
(3)小分子肽的活性很高,往往很小的量就能起很大的作用。
(4)小分子肽具有重要的生理功能,涉及人体的激素、神经、细胞生长和生殖各领域,它可以调节体内各个系统和细胞的生理功能,维持人体的神经、消化、生殖、生长、运动代谢、循环等系统的正常生理活动。
(5)小分子肽不仅能提供人体生长发育所需的营养物质,而且具有特殊的生物学功能,可防治血栓、高血脂、高血压,延缓衰老,抗疲劳,提高机体免疫力。
小分子肽固体饮料(大豆纯肽)
大豆肽
5g*15袋
建议每天1-2次,每次取本品一袋,适量温开水冲调搅匀即可食用。
固体饮料
GB/T
SC38
24个月
营养成分表
项目
每克
营养素参考值%
能量
kj
19%
蛋白质
92.8g
%
脂肪
0g
0%
碳水化合物
3.2g
1%
纳
mg
40%
生产单位通过ISO食品安全管理体系认证
生产单位通过危害分析与关键控制点(HACCP)认证
市场价格:小分子大豆肽:99元/盒(5gX15袋共75g)
为市场统一价格,享受消费者权益。
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