近几天，流传两篇关于三七的谬论，其二是《三七粉并非保健品，可引起严重不良反应》（原文附在后面），本文从逻辑、专业和实践方面对其进行驳斥，评论如下，以正视听：
1、我们看一个结论是否科学，要看他的论据和论证过程是否科学。文中结论：三七粉并非保健品，可引起严重不良反应。理由是：
（1）一直未在药食两用名单范围，对于药膳中的安全用量也无据可依；
（2）临床疗效并不确切；
（3）可引起诸多不良反应；
（4）妊娠期和哺乳期妇女禁用。
以上有逻辑上的问题：
（1）论据是不充分的，甚至是错误的；
（2）论证方法是有问题的，不符合逻辑；
（3）错误的论据和论证方法自然就推导不出正确的结论。
2、关于三七的药食两用和安全用量：
（1）尽管药典未将三七纳入药食两用目录，然而，药典本身也一直在对三七是否纳入药食两用目录进行论证。人参也是不久前才纳入药食两用目录的，在人参未纳入药食两用目录前，人参就不是药食两用的植物了吗？
（2）三七与人参同科同属，属于亲近物种，许多成分相同，也各有不同，人参能进入药食两用目录，按理三七也能进，三七还没有进入药食两用目录不是三七本身的问题，而是认知的问题。韩国人参和东北人参是同一物种，为什么韩国把人参做得那么大、那么细、那么有名，且人参已经融入到韩国人的生活中，我们却一直在限制人参和三七的开发，近年来才把人参纳入药食两用目录，而三七还没有纳入。
（3）为了推进三七进入药典药食两用目录，文山州和云南省一直努力在做工作，三七的地上部分（三七的花、茎、叶）已经进入新资源食品目录。
（4）云南文山是三七之乡，三七是文山人餐桌上的一道菜，文山人一生都在吃三七，三七菜肴和三七美食更是不计其数，从未听说文山人吃三七吃出问题的，有文字记载的三七使用历史有多年，从未听说有人吃三七而吃出严重不良反应的。
（5）安全用量，药典上是3～9克，一次1~3克，外用适量，也就是建议每天不要超过9克，对于个人来说，2克左右就够了。作者不去看药典，就武断地说“安全用量也无据可依”，药典对此写的清清楚楚，明明白白。吃什么东西都是要适量的，以我们每天都要吃饭喝水为例，应以吃饱喝好为宜，一顿吃一锅饭，喝一桶水，也会撑着，所以，过犹不及，适量很重要。
3、“临床疗效并不确切，虽然动物实验已发现三七具有活血、降脂、保肝、调节免疫等作用，但是这些作用在人体尚未得到肯定，有待进一步深入研究。”以上可以看出，作者完全不懂逻辑和根本就未对三七进行深入和广泛的研究，十分地不专业。以三七提取物三七总皂苷为例，血塞通就是三七总皂苷，血塞通有片剂、有胶囊、有注射液等等，这些都是临床使用药物，假如三七没有确切的疗效，怎么会做成这样的药物？关于三七的研究论文，进入知网或者百度文库一检索，就会发现有无数的动物实验，也有许多的人体临床对照组实验。作者选择性失明。即使是有待进一步研究，也不能作为得出相反结论的依据，逻辑混乱。
4、实践论英雄，三七在实践中确实可以降低血脂，改善心脑血管疾病，这样的案例不计其数，数不胜数。因使用三七而改善了许多其他毛病的也是多如牛毛，具体原因尚不明确，大概是因为三七清洁血液而带来的好处。
案例1：
案例2：
案例3：
案例4：
案例5：
5、三七的复方和单方：三七的复方有云南白药、片仔癀、复方丹参滴丸、复方血栓通等等，单方有血塞通系列，都具有良好的临床使用效果。三七总皂苷本身就是由许多单体皂苷组成的，主要包括人参皂苷Rb1，人参皂苷Rg1，人参皂苷Re，人参皂苷Rd，三七皂苷R1，三七皂苷R2，等等，每一个单体皂苷也有许多的功效。生三七高温蒸制成熟三七后还会产生新的人参皂苷Rg2，人参皂苷Rg3，有些皂苷还会与胃液和肠道酶产生反应转化成新的皂苷，如人参皂苷Rh1，人参皂苷Rh2，等等。三七总皂苷本身就是很复杂的成分，再加上转化，更是复杂，有待进一步研究。
6、三七的不良反应：一阴一阳之谓道，凡事都有两个方面，三七也不例外。在实践中，三七也有极少数的不良反应：生三七反馈的不良反应：（1）胃痛；（2）拉肚子，等。熟三七反馈的不良反应：（1）手臂、腿上等部位长小红点；（2）嘴上起泡；（3）便秘，等。以上不良反应的概率很小，只存在于极少数人，属于个体差异，且停用就没有问题了。对于绝大多数人是没有问题的，是安全和放心的。三七的不良反应相对于三七的作用来说，是很小的，不能用0.1%的个体不良反应去否定99.9%的作用，作者显然又犯了逻辑上的错误。
7、文中所提及的不良反应：（1）过敏；（2）出血，选择了女性例假；（3）药物性食管炎，这个很搞笑，类似于噎着了一样，竟然以此作为论据，贻笑四方。包括下面提及的孕妇禁用问题，属于三七公开的注意事项，正规的三七产品都会明确标注，不能以此作为否定三七功效的依据。每一个药物都会有注意事项或不良反应，有的明确写出来，有的会写尚不明确，不能用注意事项去否定事物本身，这个也是属于逻辑上的错误。很简单的一个类比例子，开车有风险，驾驶须谨慎，能够因为驾驶车辆可能会引起各种风险而去否定汽车本身吗？
8、读万卷书，行万里路，多读多看多思考多实践，对不了解的事物和领域心存敬畏之心，发表公开言论要谨小慎微，有理有据，客观公正，而不是自以为是，信口开河，哗众取宠，这才是正确的治学方法。通过读书得到智慧，不然，就有可能成为读死书、读不通书的呆木瓜。
（完）
欢迎添加“彭三七哥”的，一起探讨交流关于三七的任何问题，让祖国西南边陲的这棵南国药草——文山三七更好地为人类健康服务！
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