山东广播电视台乡村广播和山东省发改委联合推出“山东乡村振兴‘十百千’示范创建工程——美丽乡村及特色品牌农产品推介”专栏。
年1月19日8点——10点第二批“十百千”示范创建工程中的济南市莱芜区分管领导带队做客“山东乡村振兴‘十百千’示范创建工程——美丽乡村及特色品牌农产品推介”专栏。对济南市莱芜区打造乡村振兴齐鲁样板的好经验好做法进行推荐。本栏目由山东广播电视台乡村广播和山东省发改委联合制作播出。
直播间嘉宾
济南市莱芜区副区长高学常
济南市莱芜区农业农村局*组成员、副局长闫振华
济南市莱芜区文化和旅游局局长田红玉
济南市莱芜区牛泉镇*委书记吴春峰（示范镇）
济南市莱芜区雪野街道*工委副书记、主任曹萌萌（示范镇）
济南市莱芜区雪野街道王老村支部书记、主任张建华（示范村）
济南市莱芜区牛泉镇庞家庄村支部书记、主任亓宪瑞
济南市莱芜区是个山清水秀、农村特色突出的好地方,景色优美、产业鲜明，辖15个街镇，个行*村居，1个国家级农业科技园区，1个省级经济开发区，1个省级旅游度假区。是中国生姜之乡、中国花椒之乡、中国国际航空节永久举办享誉中外。
济南市莱芜区副区长高学常表示，莱芜的乡村振兴之路也走出了莱芜特色、莱芜实践，截至目前，共创建山东乡村振兴“十百千”第一批示范镇3个，示范村31个，第二批示范镇2个，示范村11个。第二批示范村的创建优势概括讲：
1、一副规划，绘就发展蓝图。每个村按照区镇街的乡村振兴战略规划，因村制宜，充分吸收群众和*员意见，制定发展规划，明确了发展路径、重点建设工程、产业发展重点，形成了发展合力。
2、一面旗帜，班子凝聚力强。村两委班子思路清晰，想干事、敢干事，干成事成为常态，群众威信高，*建引领旗帜鲜明。“*建+”模式，特色鲜明。牛泉镇的“*建共同体”促生了26个村委领办合作社遍地结硕果。茶业口镇西嵬石村的“*建+产业+乡村治理”新思路，村集体年增收34万元。
3、一个特色，产业有奔头。各村立足特色生态资源优势，青山绿水坐上了发展的高速列车，一批生态农业产业发展的有声有色，群众参与度高，群众有奔头。庞家庄做大做强山楂产业，富了一方百姓；王老村抢抓特色旅游，特色产品插上了电商翅膀，实现了“绿富美”的嬗变；和庄镇马杓湾村立足古老文化村落，民宿经济红红火火……各村“八仙过海”，呈现了“塑造特色、百花齐放”的新格局。
4、一抹乡情，家和万事兴。每一个村庄，村风民风淳朴，村庄环境优美，基础配套设施完善，村庄治理体系有效，百姓生活幸福。
莱芜区拥有深厚的历史文化底蕴和丰富的自然、人文、红色旅游资源，山多、水多、林多且分布广泛，是国家森林城市、全国文明城市、全国卫生城市、中国园林城市、中国优秀旅游城市。
济南市莱芜区文化和旅游局局长田红玉介绍，齐鲁文化在此交融。
俺莱芜“游文化”。鲁韵悠悠、齐风浩荡，大汶口文化重要发祥地，是“伯益封地、嬴秦祖里”，有中国最古老长城——齐长城和鲁长城，比秦长城还要早四百多年，具体讲：孟姜女哭长城、姜子牙封神等美丽传说，“长勺之战”“一鼓作气”。红色基因在这里传承。莱芜是山东的“红船”，85年前，山东省工委遗址、莱芜战役。
俺莱芜“游美景”。莱芜有鲁中地区最好的生态禀赋，区域内山林丰富、水面众多，“五山两水一湖”独成一色。境内米以上山峰41座、大中小河流条、山泉38处、水库座，山水林田湖资源极其丰富。东有吉山，西有香山，南有莲花山，北有原山，中有大舟山，汶水西流、汇河蜿蜒，雪野湖山水相映、森林覆盖率达到36%。“一线五村”（下法山、中法山、上法山、卧云铺、逯家岭村）的古商道，沿齐长城一线分布，明清古石屋村落群呈现历史维度，区域内森林覆盖率更是高达65%。
雪野湖风景区是一座名副其实、宜居宜业宜游的现代化新城，是“近者悦、远者来”的休闲度假养生胜地，正日益成为“智造济南”的重要节点、“文旅济南”的重要区域、“康养济南”的重要载体、“全域济南”的重要支撑。
俺莱芜“有美食”。莱芜姜、莱芜炒鸡、莱芜羊汤、雪野鱼头、莱芜香肠。
目前，莱芜有国家4A级景区3家、3A级景区12家、2A级景区3家，拥有省级旅游度假区1处、旅游强乡镇5个、省级旅游特色村10个、省级采摘园13家，有国家级农业旅游示范点6处、省级农业旅游示范点3处，有国家级传统村落2个、省级传统村落9个。
雪野街道位于莱芜区北部，其中两个国有林场面积平方公里，雪野水库面积15平方公里，辖51个行*村，7.55万常住人口，是中国国际航空体育节永久举办地（航空运动之城）、中国最美休闲胜地、全国综合实力千强镇、省级旅游强乡镇，年被评为“山东省干事创业好班子”。
莱芜区雪野街道是第二批山东乡村振兴“十百千”示范镇，济南市莱芜区雪野街道*工委副书记、主任曹萌萌介绍有以下创建优势：
1.区位交通优越便捷。雪野街道是莱芜通往省会济南的北大门、融入省会城市的“桥头堡”，距莱芜主城区15公里，距济南主城区46公里，距遥墙机场60公里。是莱芜“一线连四区”中雪野风景名胜区的驻地街道、“三大产业板块”中北部旅游板块的核心区。济青高速和三条省道穿境而过，建有雪野通用机场，计划年建成通车的济莱高铁设有雪野站。
2.新兴产业加速发展。以金融创投、总部经济、通用航空、信息服务主导的新兴产业发展迅速。总占地面积亩的航空产业园已列入《山东省通用航空产业发展板块和山东省民航业中长期发展规划（—）》，研发制造、航空培训、维修服务、医疗救护、会展交易等通航产业链初步形成。
3.基础配套设施完善。以雪野湖为核心的街道驻地范围内路水电气等基础设施配套齐全，污水管网实现环湖全覆盖，绿化亮化高标准完成；建有14.4公里的环湖景观大道、公里串连35个村的雪野绿道、总长16公里的环湖公园；拥有维笙大酒店、花园酒店等星级以上酒店13家；全街道实现村村通自来水、村村通公交；雪野中心学校达到省级规范化学校标准；卫生、养老、商超、游乐等配套设施齐全。
雪野湖水面面积15平方公里，常年蓄水1.48亿立方米，水质达到Ⅲ类标准，是省会50公里都市圈内最大水面，年1月，雪野湖被国家林业和草原局评为国家湿地公园。雪野街道建成房干九龙大峡谷等国家A级景区7处、王老等中国乡村旅游示范村2个、富家庄等国家及省级乡村旅游示范点15个，有省级马鞍山森林公园、世界文化遗产齐长城遗址，还有娘娘庙、吕祖泉等省级古村落，街道森林覆盖率达到75%。
近年来，雪野街道成功打造水陆空立体化运动休闲旅游品牌，建设蓝湾欢乐岛、休闲渔业公园、垂钓公园等水上旅游项目，举办了中美艺术滑水对抗赛、全国OP帆船冠*赛等赛事活动40多项。建设房干、小三峡、金泥湾、吕祖泉、乐嬉谷等山地旅游项目20多个，举办环雪野湖半程马拉松赛、全民徒步大赛等赛事活动70多项。建设空中观光、空中跳伞、飞行体验、玻璃桥等空中旅游10多项，年接待游客突破万人次。
王老村位于莱芜区雪野街道西北部，坐落于美丽的雕栏山下，植被覆盖率达到90％以上。济南市莱芜区雪野街道王老村支部书记、主任张建华介绍，王老村作为第二批“十百千”示范村。近年来在调整产业种植结构，发展大蒜、生姜等经济作物的基础上，通过利用土地流转增减挂钩、乡村连片综合整治、乡村旅游开发等*策，大力实施旧村改造，建设美丽宜居村庄。通过科学规划，大力发展乡村旅游、休闲农业、休闲渔业和生态观光产业，游客纷至沓来，已成为山东省乡村旅游的新热点。近年来，该村先后被评为“全国文明村”、“全国生态文化村”、“中国乡村旅游模范村”、“全国小流域治理先进单位”、“全国环境保护先进单位”和“山东省先进基层*组织”等荣誉称号。
主要旅游资源：
一是特色种植业。生姜、板栗的种植在王老村具有悠久的历史，村内有距今多年的“唐栗皇”。王老村不断巩固农业产业发展基础，扩大种植规模，改良农业技术，目前已实现年产生姜万斤，板栗20万斤。
二是乡村旅游业。抢抓市场机遇，重点发展以观光采摘、休闲体验、精品民宿为特色的乡村旅游业。村内不仅建起了余亩的精品采摘园，老百姓还将自家房屋进行改良，开起了农家乐，办起了民宿，年，在王老村“两委”干部的带领下，组建了乡村旅游专业合作社，每逢节假日游客络绎不绝。
三是民俗乡愁文化。多年来，王老村老百姓始终保留着摊煎饼、出豆腐等传统民俗活动。为更好的传承民俗技艺，发扬乡愁文化，村“两委”组织开展了摊煎饼、出豆腐比赛，不仅吸引了广大外地游客前来体验，也增强了对传统民俗文化强烈的认同感。另外，每逢腊月二十三小年的传统佳节，王老村男女老少齐聚首，共同举办“团圆宴”，老百姓还会自发编排节目，这一传统一直保留至今。
近几年来，莱芜区高度重视品牌农业发展，重点扶持推出特色产品，概括讲，有“三辣一麻”即，生姜、大蒜、鸡腿葱、花椒，都已经得到农业部“农产品地理标志”原产地认证。
济南市莱芜区农业农村局*组成员、副局长闫振华介绍，莱芜被誉为中国生姜之乡和中国花椒之乡，莱芜生姜营养成分在同类产品中居全国首位，个大皮薄，丝少肉细，色泽鲜艳，辣浓味美，营养丰富。莱芜大红袍花椒椒皮厚实、色泽鲜艳、香味浓郁。
莱芜大蒜，白皮蒜质量极佳，蒜瓣大、蒜头蒜苔产量高、质细辣味香、抗寒力强、休眠期长。
莱芜鸡腿葱适应性强，抗旱、耐瘠、耐寒、耐热，抗病虫，耐贮藏，有“根枯叶焦心不死”之说。
“三黑一花”即，黑猪、黑鸡、黑山羊、花脸长毛兔。三黑同样有农业部“农产品地理标志”原产地认证。
莱芜黑猪还被联合国粮农组织列为重点保护畜品种资源，农业部列为国家级畜品遗传资源保护品种，它肉质好，肌间脂肪含量高，居山东省地方猪种之首。
莱芜黑鸡有生命之源绿色食品之美称，收入国家《地方优良畜禽良种基因保护库》，有黑毛、黑腿、黑脚、黑嘴、黑眼、红冠、白耳“五黑一白一红”的特点，生长缓慢，肌肉发达，肉质鲜美，皮薄肉厚，滑嫩爽口，营养价值高。
莱芜黑山羊9年正式列入国家畜禽遗传资源名录，被毛黑色，体形大而呈长方形，肉质鲜美，是肉、皮、绒兼用品种。
关于莱芜花脸长耳兔的“高产黑耳长毛兔快速繁育及产业化开发”列入国家星火计划项目。
“三红一白”即，樱桃、山楂、干烘茶、白花丹参，莱芜小红星山楂袖珍玲珑，清甜微酸，肉质偏红，绵软细腻。
莱芜干烘其叶大，梗长，为半发酵茶；汤浓色重，具有浓烈的老火香，性温，适于胃不好人群。
樱桃，种植品种多样，种植面极大，每年的樱桃节为市民提供旅游、采摘、品尝的最佳选择。
莱芜白花丹参，拥有农业部“农产品地理标志”原产地认证,稀有名贵中药材，有祛瘀止痛、活血通经、清心除烦等作用,用于冠心病、高血压、高血脂、高血糖、妇女月经不调等病症，对血栓闭塞性脉管炎有特效。
牛泉镇被评为全省第二批乡村振兴"十百千"示范镇，济南市莱芜区牛泉镇*委书记吴春峰介绍，主要是在农业产业振兴方面有三大优势：
一是特色农业种植历史悠久。牛泉地处莱芜区西南部、大汶河南岸，地理环境上既有大汶河南岸土地肥沃的平原地带，也有山清水秀林果丰茂的山区。这种优越的地理环境孕育出了上千年的莱芜山楂、莱芜花椒、莱芜鸡腿葱等优质农产品。这些优质农产品，牛泉镇既有传统的种植优势，也有种植面积上的保障，产业振兴拥有了比较好的资源优势。
二是业态丰富，龙头集群。我们拥有山楂之恋省级田园综合体1家；省级农业产业化龙头企业1家（莱芜万邦食品有限公司）；市级农业产业化龙头企业4家（山东兴源农产品有限公司、山东农得利生物科技有限公司、山东正香园调味品有限公司、莱芜华兴农业开发有限公司）；农业专业合作社家，其中国家级专业合作社3家、省级专业合作社4家、市级专业合作社17家。特色企业集聚，产业链条完整，发展潜力很大，为国际国内市场提供了品质优良、质量上乘的农产品。
三是拥有一批农业拳头产品。我们拥有“三品一标”产品20个，知名的有“大南山”牌山楂干，被认定为“山东省新品牌旅游商品”和“山东省知名农产品企业品牌”；地理标志产品2个，即莱芜花椒和莱芜鸡腿葱；另外，西牛泉芹菜、亓毛埠香椿芽等农产品也都依靠独特的水土和种植条件，在莱芜周边也都树立了良好的口碑。
概括起来讲，我们牛泉非常有特色的农产品集中体现在“一红、一麻、一辣”上。
牛泉镇庞家庄村位于山东省济南市莱芜区南部山区，环境优美，物产丰富，以种植加工山楂、花椒、柿子、地产中草药材为主。济南市莱芜区牛泉镇庞家庄村支部书记、主任亓宪瑞介绍，近几年，庞家庄村主要发展种植新品种小红星山楂，现已发展余亩，小红星山楂是一种高端的新型水果山楂，较普通山楂糖酸比值大，香味浓郁，酸甜可口，是我国食用鲜食的山楂珍品，具备多种营养物质，特别是维C、*酮类化合物等含量高，具有很好的营养保健价值，是一种天然抗氧化剂。
依托村内丰富的山楂资源加工而的“大南山”牌山楂干被评为绿色食品，覆盖全国各地，出口日本、美国、印尼等。此外，我们还加大科技投入，研发冻干山楂圈、山楂果酒。冻干山楂圈是将鲜山楂切片，采用低温冷冻脱水后再进行裹糖，既保留了山楂的颜色，也保留了营养成分，该产品是目前市场较受欢迎的高端健康食品。山楂果酒是采用优质山楂，经过压榨、发酵、管道酿造等先进工艺，精酿而成的一种全新型养生果酒。
除了山楂，村内还有丰富的花椒资源，“莱芜花椒”地理标志证明已认证并成功注册，现产品已出口美国、日本、韩国等国家。
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