花胶/鱼胶的功效大家都知道，本期向大家介绍花胶的浸发方法和一些花胶与其他食材相结合的炖品，不但做出来色香味俱全，而且营养十分丰富。
1、花胶炖去核红枣
功效：补气血、养容颜，适用于气血不足，易疲劳，肤色晦暗，脸部细纹多的人群。(当然也可以加入百合、枸杞、莲子、西洋参之类的一起炖)
2、花胶西洋参炖骨汤
功效：健脾养血、补精益肾。（花胶和猪棒骨、鸡骨架同炖）
3、花胶木瓜炖猪蹄
功效：润容养颜，月子期补身、下奶水。
4、花胶炖猪肚
功效：适合孕、产妇，补气血效果绝佳。
5、花胶、猪肉炖薏米、百合
功效：美白、润肤、养颜。
6、花胶牛奶炖鸡肉
功效：润泽肌肤、滋养容颜，还可消除因肝肾虚衰导致的黑眼圈。
7、花胶枸杞炖莲子
功效：坚持服用可根治胃寒、慢性支气管炎，对体寒畏冷者效果也极佳（需选用成鱼胶和安南胶同等用量搭配）
8、花胶红枣炖当归
功效：大补血气，再生障碍性贫血患者的食疗首选。
9、花胶、当归炖排骨、虫草花
功效：健脑、益智、利心肾、气血双补，养五脏六腑，提高免疫力。
10、花胶、桂圆肉炖水鸭
功效：益气养血，养阴退热。适用于产后劳伤导致的气血虚弱、肌热烦渴，面色潮红，虚烦不眠，也可用于女性的经来发热。
11、花胶糯米枸杞粥
功效：美容，健脾胃，补血固元气，适合做月子的产妇食用滋补、可有效的恢复体质。
12、花胶粳米枸杞粥
功效：滋阴养肝、肝肾益精、明目。适用于糖尿病以及肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、阳痿、遗精。
花胶好吃又营养，它的吃法繁多，只要你了解了花胶的炖制搭配原则，那么再多的做法也难不倒你。