北京主治青春痘医院 http://baidianfeng.39.net/a_bdfys/210117/8598820.html核桃以其丰富的营养和独特的风味，名列四大干果之首，历来受到世界各国人民的喜爱，欧美国家在重大节日，把核桃当作互相馈赠的重要礼品。据联合国粮农组织预测，核桃需求量将以每年10%的速度增长，据统计数字显示，中国人均生食核桃占有量仅为50克，不足美国人的十分之一。预测我国人均生食核桃量达到克，需年的发展时间，才能满足要求，出口数量也要逐年增加，由此可见核桃的发展前景是相当可观的。当前在农村发展核桃生产是农民致富的重要途径。1、认识核桃产业、利润效益分析核桃及核桃系列产品是我国传统的出口商品，热销日本、韩国、东南亚地区及德国、瑞士、英国、叙利亚、科威特等国家。据市场调查，市场上的平均价格，从年的10元每斤起，年上涨到（零售价）为每斤25元，批发价按零售价的5折计算，即每斤12.5元，并以此作为市场价计算销售收入。（年零售价仅每斤5元）。栽植后第1~2年结的果一律摘掉；从第3年正式挂果，每亩产量20斤；第4年，每亩产量60斤；第5年，每亩斤；第6年，每亩产量斤；第7年，每亩产量斤；第8年，每亩产量斤。从第7~8年起，进入盛产期，产量基本稳定，即每亩每年产量在斤左右，产量越高，投入的肥料越多。当然，不同树龄、不同季节肥料的配方和用量是大不一样的。每亩土地只栽40株左右，行距间空地多，前3年可套种经济作物，如：*豆、花生等油料作物，青椒、番茄、大葱、花白、南瓜等蔬菜作物，*芩、丹参等中药材，有了这些收入基本的承包费和管理费等完全可以解决了，达到以短养长的目的。3年后因树冠大，光照不足，经济作物下线，但是又给林下养殖带来了很好的条件，可以在树下养些鸡和鹅，鸡和鹅能吃光树下的一切杂草，减少了人工除草的费用，鹅是*鼠狼的天敌又保护了鸡，这样可谓是一举两得了。2、改变思想观念，摆脱传统农业传统的农业种植小麦、玉米等粮食作物仅能维持自身食用，致富根本谈不上。种小麦每亩地20斤，小麦种子每亩50元，70斤化肥元，播种机费用50元，收割机费用60元，再30元拉回家，每亩地成本元不含人工费和除草剂等，岭区按丰收年计算平均亩产斤，每斤以1.2元计算，小麦收入不足0元，去除成本元。秋季玉米每亩种子50元，化肥每亩50元，播种人工费每亩50元，从锄草到收割等人工费元左右，成本也就是元，也以丰产年计算每亩0斤，去除成本还是元左右，辛辛苦苦一亩地一年也就元，相当于核桃的不到六分之一，劳动强度是核桃的五倍。改革开放以来，农村就流传着“要想富栽果树”的口头语。事实证明，确实有一部分果农是富了起来，但也有相当部分果农没有富起来，发展什么果树能致富呢？其它水果技术难掌握、市场行情不稳定、产出见效慢且成果不大以及其它原因，在当地并未形成规模，不能从根本上提高当地的经济水平。山岭地区立地条件如气候、土壤、水分等非常适宜核桃树的生长，且核桃树耐旱抗逆性强，受天气影响不太大，且干果易储运，核桃市场行情稳定，并且价格有逐年上升的趋势，核桃的种植已具备较好的群众基础，与当地农民迫切摆脱贫穷的愿望相结合，发展核桃产业已成为大趋势。核桃树体高大，适应性强，也是绿化大地、净化空气、保持水土的优良树种。核桃树的根、茎、叶、果实全身都是宝，食品工业还以核桃为主料加工成各种营养食品，既是经济林又是生态林。过去多以发展水果为主，农村有“桃三杏四梨五年，核桃十年才赚钱”之说。因为过去技术落后，许多老核桃品种七、八年才结果，十年之后才有经济效益，而且产量低，品质差，制约了核桃产业的发展。随着科学技术的不断进步，近年来，我市先后选育出了优质的核桃新品种，早熟高产，为大力发展核桃产业打下了良好的基础，经过多年观察和事实验证，当前岭区改变传统农业，发展核桃产业才是致富的有效途径。3、高标准建园，奠定良好基础核桃生产由粗放管理向集约化、园艺化管理发展，是实现高起点、高标准、高质量建园的根本。标准化建园不仅能提高栽植成活率和保存率，更主要是为新植幼苗提供良好的生长发育条件和充足的水肥条件，使幼树生长健壮，顺利通过发育阶段，为实现早、优、丰栽培奠定良好的基础，才能实现“品种化栽植，规范化管理、标准化生产”的发展目标。核桃根系发达，怕涝、怕荒，具有喜光、喜透气性等特性。建园应做到因地制宜，要根据气候、土壤条件确定适宜的品种，可划分为主栽品种和搭配品种，苗木品种必须明确，根据品种特点和栽培目的确定合理的栽植密度。最好选择平地或缓坡地，土层厚度一米以上，微碱性或中性土质。在山岭地建园以向阳坡为好，栽培密度应根据土层厚度土壤肥力而定，建园栽培前的土壤改良、蓄水保墒，为核桃生长发育创造良好条件，挖大坑、施大肥、浇大水，栽植前的整地措施和土壤改良等方法，对核桃实现优质高产意义重大。土层较好的平地行株距按4米x5米定植，山坡地土层较嵴薄的地，行株距可按3米x4米定植，挖穴时以长1米x宽1米x深1米即可；而土层薄反而要挖的大些，并填入腐熟肥土，向阳辟风的地块应选择早实品种，如香玲等；阴坡地或是河道等地尽量选择晚实核桃品种，如西扶等，这样能尽量的避免霜冻带来的危害；荒坡地或梯田地等不规则、不标准栽植的地块，尽量选择大树型核桃品种，如清香等。在地势平坦、园面较大的地块栽植穴要“纵成行、横成样、斜成线”力求南北成行，充分利用光照。4、规范化管理，立体开发、综合利用未间作的核桃树要每年进行一次全面翻耕土壤，松土翻耕除草，熟化土壤，施入化肥和农家肥，提高土壤肥力，幼树发育的好坏直接影响盛果期的产量，因此，更应保证足够的养分供应。确定施肥量的主要依据是土壤的肥力水平。核桃生长状况以及不同时期核桃对养分的需求变化等。一般幼树需氮较多，对磷、钾的需求相对较小。进入结果期后，对磷、钾的需求量增加。所以，幼树以施氮肥为主，成年树在施氮肥的同时，注意增施磷、钾肥。基肥的施入时间可在春、秋两季进行，最好在采收后到落叶前施入基肥，此时土壤温度较高，不但有利于伤根愈合和新根形成与生长，而且有利于有机肥料的分解和吸收，对提高树体营养水平，促进翌年花芽分化和生长发育均有明显效果。追肥以速效性无机肥为主，其主要作用是满足某一生长阶段核桃对养分的大量需求，追肥一般每年进行2~3次。修剪时间要避开伤流期，时间在秋季落叶进行，必要时进行夏季修剪，这样能有效的改善园内和冠内通风透光条件，清除病源。采收后结合修剪，清除病枝、病果、落叶，集中烧毁或深埋，防止病虫害传播。加强树体管理，树干涂白，冬季用石灰，食盐，动物脂油液涂刷树干2米以下范围，防止冻害和阻隔成虫产卵。搞好林下经济，解决前期投入，发展林下产业是一项新兴的富民产业，投入少、见效快、易操作、潜力大。它充分利用林下土地资源和林荫优势从事种植、养殖等立体复合生产经营，使农林牧各业实现资源共享、优势互补、循环相生、协调发展的生态农业模式。发展林下产业，农民容易接受，也容易掌握，只有充分利用林下闲置的土地资源和林下独特的生态环境条件，转变农村经济增长方式，提高林地综合利用效率和经营效益，推动林下产业快速发展，才能实现农民持续稳定增收，使广大农民真正从林下产业发展中得到实惠。实践证明，发展林下产业，对增加农产品附加值，促进农业持续健康发展，拓展农民增收渠道，发展循环经济，巩固退耕还林成果都具有重要意义。适应于岭区林下发展的产业较多，分为林下种植和养殖两大类，林下种植主要以豆类为主，*连、天麻、金银花、五味子等中药材也可种植；林下养殖主要以土鸡为主的家禽养殖。结合林地发展生态旅游，开发旅游农产品。在林地建设旅游农庄，发展乡村生态旅游。在林间实行小范围的特种养殖，如建鸟语林、人工圈养红腹锦鸡供游客参观，使之成为新的旅游景点、看点、卖点，实现林下产业与旅游业的融合发展。5、健全管理机制，推行民主管理《中华人民共和国农民专业合作社法》7年7月1日实施。各类农民专业合作社如雨后春笋，带动了农村经济发展、农民增收致富。农民专业合作社作为一个新兴事物，不可避免地存在一些问题。农民专业合作社发展存在的主要问题有以下几点。（一）缺乏合作意识，偏离立法初衷。一些农业规模企业设立合作社的目的是为了利用国家优惠*策，套取国家补助资金，从而凑人数设立合作社，骗取项目资金后便悄悄的消失，还有部分合作社只具法律形式，成立后并没有按合作社的章程进行运作，更没有以合作社的名义开展农业生产经营活动，合而不作，空有虚名。（二）缺乏运行规范，形同虚设。合作社虽然设立时有规范的《章程》、明确的分工和完善的机制，但大多流于形式，如成员文化程度低、小农意识强、民主意识缺失、管理水平差，虽然制定了组织机构的各项制度，但能真正发挥作用的寥寥无几。（三）缺乏人才和市场竞争力。由于农民专业合作社参与者大多是农民，合作社的负责人一般由所在村组负责人或当地的种养殖大户担任，靠长久积累的经验做事，难以适应现代农业规模化生产的要求。大部分合作社依据当地特色资源优势发展经营，由于自身认知的局限，对如何将产业做大做强以及对合作社和产品的定位模糊不清，对创优创牌方面的意识相当缺乏，加之缺乏资金扶持，发展难有后劲，从而导致产品缺乏核心竞争力。农民专业合作社应遵循“公司（合作社）＋农户＋基地”产业模式，组建专业合作社，由合作社统一出资金，统一供应种苗，统一技术标准，统一营销产品，大家共担风险、共享利益，充分利用自留山、退耕地等林地资源，采取租赁、承包等方式，鼓励企业和专业合作社结合自身经济技术条件和市场环境条件，按照“群众自愿、民主管理”的原则，引导农民发展林下种并业，扩大林下产业发展规模，促进产业化经营，实现公司和农户双赢。6、开发核桃新产品，拓宽核桃大市场核桃营养价值高，用途广泛，核桃仁具有较高的营养价值，含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素和钙、铁、磷、锌等多种元素，具有健脑、益智、强体、美容的特殊功能。资料报道，妇女妊娠期常吃核桃仁，可使婴儿身体发育良好；儿童常吃核桃仁，可促进智力发育，头发乌黑，中老年人常吃核桃仁，可以软化血管。阻滞胆固醇形成，预防和治疗心血管疾病，最新研究报道，常吃核桃的人，寿命可延长5~10年，因此核桃被誉为“长寿果”。在发展核桃新产品过程中，应注重提高质量，积极创特色，创品牌。坚持推广地方特色品种，坚持以生态，绿色种植的方式，在经营销售上坚持造品牌创名牌，将资源优势转变为商品优势。大力发展林下产品精深加工。提高包装档次。开发一批质量优，价格好、有特色、易携带的特色产品，强调“绿色消费”“健康消费”“安全消费”，迎合消费者需求心理，促进产品的销售，同时产品虽然以其“土”、“特”引领消费，但包装的外表，品质的标准决不能“土”。在包装形式上，力求实用、艺术、美观，融区域和民俗元素为一体，将林下产品的“特”打造成高端、稀缺的时尚元素，赋予包装文化韵味，凸现产品地域特色。
作者：李平安（蓝田县菁香园核桃专业合作社）
本文原载：《西安市核桃产业科技发展研讨论文集》（年）陕西雨鹤生物科技有限公司位于陕西省商洛市洛南县工业园区。公司拥有年产0吨木本油料压榨、精炼、自动化灌装生产线。主营产品有牡丹籽油、核桃油、紫苏籽油、亚麻籽油、元宝枫籽油、葵花籽油等系列高端食用油。公司已于年通过ISO质量体系认证、年牡丹籽油已通过陕西省名牌产品认证、年核桃仁、核桃油已通过有机产品认证。公司核桃油、牡丹籽油、亚麻籽油获第24、25、26届中国杨凌农业高新科技成果博览会后稷奖、核桃油、牡丹籽油分别获得第十五届中国林产品交易会金奖银奖、市科学技术奖一等奖、“雨鹤”牌农副产品被评为中国著名品牌等荣誉。公司是陕西省林业产业协会理事单位、陕西省有机协会会员、国家核桃油产业创新战略联盟理事、陕西省林业科技创新联盟会员等。公司与西北农林科技大学、西安油脂设计院等科研院所建立了长期友好合作关系。并先后被评为陕西省林业产业重点龙头企业、陕西省质量信誉服务AAA级企业、市农业产业化重点龙头企业、陕西省名牌产品。公司对外贴牌OEM生产核桃油、牡丹籽油、元宝枫籽油等生产加工。联系预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇