在寒冷的冬季，关于山楂最难忘的记忆，大概就是一串串裹着晶莹剔透糖衣的山楂了。不过，你知道诱人的山楂究竟有什么作用，你清楚吗？
小山楂，大用处
山楂自古便是有名的“果子药”。山楂是我国的原产植物，已有多年的悠久历史，早在古代文献《尔雅》一书中即有记载，称之为“朹梅”，作为药用也有多年了。最早载于南朝陶弘景《神农本草经集注》。明代李时珍说“赤瓜、棠梂、山楂一物也”。中医认为，山楂性味酸甘，微温。归脾、胃、肝经。主治消食积，散瘀血，驱绦虫。治肉积，症瘕，痰饮，痞满，吞酸，泻痢，肠风，腰痛，疝气，产后儿枕痛，恶露不尽，小儿乳食停滞。消食健胃，行气散瘀。山楂虽好，但也不是人人都合适
虽然山楂具有诸多益处，但一些朋友还是需要谨慎食用。由于山楂具有一定的促进血液流动作用，所以对于一些孕妇以及血脂过低的朋友而言，过多食用山楂可能引起身体的不适甚至影响健康，所以应尽量减少食用。其次，虽然山楂具有促进胃酸分泌，利于食物消化的作用，但对于胃功能不全的朋友而言，过多以及空腹食用山楂均可能导致胃部的不适症状，应避免这种现象的发生。用对搭配、事半功倍
01核桃山楂缓解腰痛取核桃仁克、山楂50克、白糖克，核桃仁加水少许，用食物加工机打成浆，再加适量凉开水调成稀浆汁；山楂去核、切片，加水毫升煎煮半小时，滤出头汁后煮取二汁，两汁合并，再放置在火上，加入白糖搅拌，溶化后缓缓倒入核桃仁汁，边倒边搅匀，烧至微沸即可。早晚各服一次，温服为宜。核桃仁甘温质润，是传统的补肾佳品，也是治疗肾虚药膳中常用的主料，无论是配药用，还是生吃、水煮、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等作用，对肾虚引起的腰痛有很好的改善作用。唐代孟诜所著的《食疗本草》也有记载，吃核桃仁可以开胃、通润血脉。山楂酸甘微温，健胃，可促进胃消化酶的分泌，既消食化滞，又活血化瘀。二者同用，能使肾气恢复、血脉通畅，使疼痛自然消散。02山楂菊花降血压取干山楂10克、干菊花2.5克，用清水洗净，锅中水沸后放入山楂，大火煮沸后转小火约10分钟，最后加入菊花煮沸，即可关火。也可取山楂片10克、白菊花5克，用开水冲泡代茶饮，每日两次，连用一个月，也可长期饮用。山楂有较强的消导作用，能消食积、散瘀血。现代研究表明，山楂中的三萜类及*酮类等药物成分，有显著的扩张血管及降压作用，能调节血脂及胆固醇含量。菊花具有疏风清热、平肝明目、解*的作用，现代药理研究表明，它能降血压、预防高血脂，进而清神醒脑，缓解头晕目眩等症状。两者合用，有强健脾胃、降压的作用，还可平肝疏肝，减轻长期服用降压药物对肝脏的损伤。03山楂丹参茶降血脂取生山楂15~30克、丹参30克、绞股蓝15克、甘草6克，水煎，代茶饮。每日一剂，可多次服用，两个月为一个疗程。《本草纲目》中记载山楂能“化饮食，消肉积”。山楂中所含的熊果酸和金丝桃苷可有效防治动脉粥样硬化，显著降低血清总胆固醇及甘油三酯，还具有扩张血管、改善微循环、降低血压等作用。丹参味苦，微寒，常用于活血养血。研究表明，丹参具有抗血小板凝聚、改善心脑供血以及降压、降脂、降尿酸的作用。绞股蓝味甘苦，性微寒，具有健肠胃、增进消化吸收、调脂减肥等作用，其有效成分绞股蓝总苷能缓解动脉斑块的形成和脂质过氧化。这道茶不仅能够帮助降血脂，还能帮助降低尿酸。04山楂陈皮化积食现代人饮食不节，运动量也不够，一不小心就会积食。小朋友积食更是常见，山楂陈皮茶是化积食不错选择。取山楂15~30克、陈皮12克、法半夏12克、茯苓15克、木香6克、白芍10克、甘草6克，全部材料一起加水煎煮，早晚两次温服。《日用本草》中记载山楂能消食化积、行气散瘀；陈皮辛行温通，具有健脾和胃、行气宽中的功效；茯苓利水渗湿，可化因积滞而停于胃中的水湿，也能增强体质；木香，理气健脾祛湿；半夏能在消食导滞的同时化痰止咳、降逆止呕；白芍养血柔肝、缓中止痛。这道茶能健脾和胃，消积导滞，且有类似“保和丸”的作用。怀府姜糖膏健脾暖胃、改善痛经、面色萎*暗淡，让宫寒、体寒远离你
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