经络通、病无踪
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这张药方来自京城四大名医之一的施今墨先生。
施今墨（.3.28～.8.22），原名毓黔，字奖生，祖籍浙江省杭州市萧山区，中国近代中医临床家、教育家、改革家，“北京四大名医”之一。
施今墨毕生致力于中医事业的发展。提倡中西医结合，培养了许多中医人才。长期从事中医临床，治愈了许多疑难重症，创制了许多新成药，献出个验方。为中医事业作出突出贡献，在国内外享有很高的声望。
施今墨（右）
施老的另一个用药特色就是重炮制，很多熟悉的中药炮制后，药效更准确，使用更精巧。丹参是大家熟知的活血化瘀、清心安神的要药，对于预防心脑血管疾病有一定帮助。
施今墨老先生的药方中，丹参用的是米丹参，施老告诉我们，这是因为丹参偏寒凉，很多脾胃偏寒的患者不适合应用，这时可以选择米炒丹参，不仅能够减少丹参寒凉，还可以起到增强安神的效果。
那么如何制作米丹参呢？
做法
我们可以取20克小米，贴在润湿水的不锈钢锅内，开中小火加热，当小米冒烟时，下入克的丹参片，丹参和小米的比例也就是5比1。
丹参入锅后不断翻炒，炒至丹参片颜色由红转至深紫色，再将丹参盛出，筛去米粒，冷却后应用。
其中，用大米炒丹参更适合脾胃虚弱者；
用小米炒丹参，则更能增强养心安神作用。
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