近年来，莱芜区在农业产业发展中，立足莱芜实际，突出“三个三、三个一”的产业特色，着力做大做强优势产业，突出特色农业发展、深化农村改革和美丽乡村建设三项重点，加快发展方式转变，调整优化产业结构，构建特色农业产业体系，全区农业农村工作稳定健康发展。
目前“三辣一麻”(生姜、大蒜、鸡腿葱、花椒)、“三黑一花”(莱芜黑猪、黑鸡、黑山羊、长毛兔)、“三红一白”(山楂、樱桃、干烘茶、白花丹参)已成为莱芜农业的代名词。莱芜区相继被评为“中国生姜之乡”、“中国花椒之乡”。
特色农业激活乡村振兴新动能
10月8日，高庄街道东汶南村部分村民正在收拾姜窖，为出姜做最后的准备。东汶南村是中国北方生姜的发源地，种植生姜有多年的历史，历经千百年的的沧桑巨变，生姜种植依然在这里源远流长，生生不息，全村生姜种植面积达到余亩，每亩姜收入能有上万元。
“依托现有生姜种植，发展生姜深加工，延长生姜产业链，带领大家共同富裕，保证村民在‘一亩三分地’上收入不比城市工商业低。”村支书亓新华说。
莱芜区生姜种植面积已达10万亩，“三辣一麻”主产区农民收入的70%来自“三辣”产业，全区以万兴、泰丰、裕源、东兴源为代表的规模以上农产品加工、流通企业达44家。莱芜生姜现已开发“食、药、卫、健”系列产品，姜片、姜汤、姜酒、姜油等精深加工产品多种，精深加工产品的出口比重提高到40%以上，国际市场70%的姜片由莱芜生产。
莱芜区既注重巩固姜蒜等特色传统产业，又着力培强做大精细菜、中草药、茶叶、山楂等新兴产业。
“三红一白”全区种植面积已达到5.2万亩，龙头企业成为带动产业发展的“领头雁”，成为促进乡村振兴的生力*。山楂之恋小镇--牛泉镇，以省级万邦田园综合体为产业发展龙头;茶旅小镇--高庄街道，以五福茶业为产业发展龙头;参情小镇--苗山镇，以岳圣中草药公司为产业发展龙头，莱芜区结合各镇(街)产业特色，打造“一镇一业、一村一品”，形成了各具地方特色的产业聚集发展模式。
乡村振兴，产业兴旺是重中之重。莱芜区从种质资源保护与培育、标准化种植(养殖)基地建设、产品精深加工整个产业链条上抓规划，采取以龙头企业带动，园区集中规模化发展点面结合的模式，打造以万兴、泰丰等龙头企业为主体的产业综合体，以明利、汶南生姜等为龙头的现代农业示范园区、以万邦田园综合体、杨庄生姜产业小镇、雪野康养小镇等一批特色小镇，以特色园区带动特色产业规模化发展。
特色品牌助推产业发展提质增效
9月23日，莱芜区第二届农民丰收节庆祝活动现场，“岳圣”白花丹参茶展位前聚满了人，游客纷纷慕名过来品尝体验。“白花丹参是莱芜道地药材，白花丹参茶味浓醇厚、清香甘润，是三高人群的理想饮品，一定要多买点回去让家人尝尝。”来自淄博的游客李先生说。
“岳圣”白花丹参茶只是莱芜区众多名牌农产品中的一个。
品牌引领产业发展，莱芜区鼓励各类农业主体积极创建著名、驰名商标，扩大品牌效应，已相继培育出“姜老大”、“蒜农”、“大南山”山楂干、“鲁莱明利”、“华兴”鸡腿葱、“金三黑”莱芜黑猪肉、“松鹤”黑猪肉等一批名牌农产品，先后创建国家级、省级名牌产品、名牌农产品和驰名商标18个，莱芜生姜、黑猪荣获全省区域公用品牌。并先后建立葱姜蒜院士工作站、特色蔬菜院士工作站、莱芜黑猪院士工作站、国家特色产业技术体系综合试验站等国家级平台，带动高附加值产品的研发，精深加工产品的出口比重提高到40%以上。
品牌农业，质量为本。围绕葱姜蒜等产业，莱芜区制定推广各类农业标准50项以上，实现主要农产品“有标可依”，其中“生姜生产技术规范”成为最新国家标准。全区按照“龙头企业+标准+农户”的标准化生产模式，认证“三品一标”农产品达到个，获得食品卫生安全控制(HACCP)认证的10家，获得欧盟GAP认证的3家，获得中国GAP认证的5家，相继被评为全国出口农产品质量安全示范区、省级农产品质量安全先进区。
从无到有，从有到优，莱芜区致力打造农业品牌，发挥资源优势、气候优势，打造特色农业品牌，推进农业标准化和品牌化，进一步提升了农产品的知名度和市场竞争力，推动了特色高效农业高质量发展，走出了一条特色发展之路。
智慧农业引领农业“新六产”发展
10月10日，莱芜万邦食品有限公司的包装车间里，工人们正忙碌的对山楂干进行打包，随后这批山楂干将被邮寄到全国各地。“这批山楂干都是客户从淘宝网上订的，现在万邦食品已经覆盖全国20个省多个城市近千家大型超市，线上销售额已经占到总销售额的1/3以上。”公司电商经理王哲介绍道，通过电商平台积极发展线上线下客户，公司淘宝网站山楂干总体客户好评率全网第一，销售额全网第二，被认定为首批山东省电子商务示范企业。
像莱芜万邦食品有限公司这样借助互联网拓宽销售通道，打开市场只是莱芜区大力发展智慧农业，激活产业发展的一个缩影。
截至目前，全区注册农产品电子商务企业和合作社余家，其中50%以企业、合作社、家庭农场通过阿里巴巴、中国制造网、慧聪网、淘宝、天猫等第三方平台开设店铺、商城宣传展示产品，进行订单签约、产品销售、物流配送，开展电子商务交易，电商交易规模不断扩大。
同时，为顺应人民群众精神消费需求日益增长的需要，推进农业与旅游、教育、文化等产业的深度融合，莱芜区还大力发展创意农业、休闲农业、乡村旅游、农耕体验以及乡村手工艺等，实现农业从生产向生态、生活功能拓展。截至目前，全区参与开发休闲农业乡村旅游的村庄达到30余个，开发的乡村旅游景点有30余处，创建省级美丽乡村达标村48个，省级示范村11个。
发展智慧农业已成为莱芜区实现乡村振兴的“新引擎”。以“三辣一麻”、“三黑一花”、“三红一白”特色产业为基础，莱芜区积极发展智慧农业，不断延伸拉长产业链条，促进特色农业产业转型升级，农村一二三产业融合发展加快推进，逐步实现土地经营规模化，农业生产标准化，产品加工品牌化，农民利益最大化。
来源：生态莱芜
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