俗话说，“一日吃三枣，一辈子不显老”。红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为，枣能补中益气、养血生津。
红枣水护肝，早已不是新鲜事。有实验表明，每天给肝功能差的人喝红枣水，持续一周可以达到养护肝脏、促进肝脏解*、排*的效果。
中医学也认为，红枣水有补气养血、疏肝解郁的功效。将果肉丰富的红枣掰开，用温水泡发，这样维生素更利于肝脏吸收。
吃大枣时如果加上丹参这一宝，不仅能养肝血，还有扩张血管、改善心脏功能的作用。
丹参红枣茶泡法：丹参片5克左右，红枣4~5颗，一起泡茶饮用。（红枣最好掰开后，加入茶里）
丹参：心血管的保护神。《妇人明理论》曾记载：“以丹参一物而有四物之功，补血生血，功过当归，地*；调血敛血，力胜芍药；逐瘀生新，性倍川芎，妇人诸病，不论台前产后，皆可常用。”因此，也就有了“一味丹参，功同四物”之说。
丹参对心血管系统的作用：
1、强心：加强心肌收缩力、改善心脏功能，不增加心肌耗氧量。
2、对血管作用：扩张冠脉，增加心肌血流量；扩张外周血管，血流增加；脑血流量下降。
3、抗血栓形成：提高纤溶酶活性；延长出、凝血时间；抑制血小板聚集；改善血液流变学特性（血粘度降低、红细胞电泳时间缩短）。
丹参促进组织的修复与再生作用：
1、促进组织的修复与再生。
2、抑制过度增生，对过度增生的纤维母细胞有抑制作用。
丹参养肝养肺：丹参可以降低肝中胆固醇和血脂类，对脂肪肝很有益处；它可明显减少心肺的耗氧量，同时清除肺部吸进的*素和有害菌，保护心肺细胞活力。
红枣：补血保肝
红枣补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡：平时多吃红枣、*芪、枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。
红枣养血安神：女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，红枣、甘草、小麦同用（甘麦大枣汤），可起到养血安神，舒肝解郁的功效。
红枣缓和药性：红枣常被用于药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。
丹参和红枣，都对于人们的健康有着非常大的帮助。经常饮用这样的茶，不仅补益养血，而且还能保护肝脏，最重要的是有益于心血管健康。只是喝的时候，千万注意别过量，以免上火。
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