随着人们健康意识的提高，养生越来越“升温”。不过，对于生活节奏快的城市人，如何便捷养生？
中山市中智药业最近全力打造的以“草晶华·破壁草本”为主题的中药养生馆，市民喝中药俨如喝咖啡一样便捷，随时随地养生，引领中药养生新体验，为现代人养生带来不一样的“快文化”。
在人们的印象中，中药一定要煲。不过，中智的草晶华养生馆内提供用开水直接冲泡就可喝的“破壁草本”，一举颠覆了传统中药“药罐子”的老旧形象，令人耳目一新。本刊记者近日慕名前往一探究竟，大家不妨随记者体验。
先辨体质再养生走进草晶华养生馆，一股中药味扑鼻而来。占地多平方米的养生馆，以中国红为主色，装饰既有古典庄重的中医文化元素，又有现代感十足的时尚“养生体验吧”。
“随着生活节奏加快，都市人的亚健康状况有增无减。他们平时忙于工作，养生馆为此推出快捷养生法，满足这一庞大人群的需求。”中智大药房副总经理何金昌接受记者专访时道出创办养生馆的初衷。
目前，养生馆推出中药制成的冷饮、热饮、冰沙，与传统中药饮片需要煎煮有着天壤之别。西洋参、三七等破壁草本和水在一部与咖啡机相仿的机器里飞快地旋转着，随着嗡嗡的声响，仅1~2分钟时间，充满着淡淡中药味的“咖啡式”养生饮品就调好了，它与人们常喝的咖啡，在形态、色泽上类似，本质上却完全不同，是在中药破壁技术的基础上，结合现代人的生活需求而研发的。
记者好奇地品尝了一口，不仅天然本草的味道浓郁，且口感回甘，一改传统中药的苦味。
何金昌认为，破壁草本经过料理做成咖啡式养生饮品，都具有较好的口感，个别味道微苦的产品，属于天然草本中药特有的味道，但是在经过组合其他产品后，味道、口感基本上都不错，效果也有保障。
中医药经历了几千年发展和文化的沉淀，越来越受到世界重视。不过，中药需要长时间煎煮，存在应用不便、有效成分利用率低等问题，不为年轻人接受。而中药破壁饮片不仅方便，且技术上在保证药效方面有优势，由破壁饮片制成的饮片成分全部溶解混悬，脂溶和水溶成分全部喝下，吸收利用率自然高，养生效果就会更好。
“这是原药材破壁，在家冲服时，有一点点渣，建议再冲一次，把渣喝完，这样效果更好。”何金昌提醒。
中医精髓在于辨证施治，养生馆如何根据不同体质辩证施饮？记者问。
何金昌介绍说，我们在公馆入口处设有问诊台，驻店执业药师通过一套中医体质诊断标准问卷、结合免费检测血压、血糖、血氧、体温、心电、尿常规等指标，确认顾客的体质，再对症配方。目前，前来光顾的客人主要以三、五十岁，上班族特别是白领居多，他们希望调整亚健康状态。
冬天、春天、秋天均以热饮居多，有养生和养肾二种。养肾热饮有肉苁蓉、淫羊藿、石斛三种破壁草本，淫羊藿，针对肾阳虚体质。如肾阴虚人士，用石斛、西洋参破壁草本，可补气。对于寒底人士，用肉苁蓉、红参破壁草本，肉苁蓉有温性作用；而热底人士，用石斛、菊花、鱼腥草破壁草本，有助清热。养生热饮有西洋参、三七、石斛、丹参四种破壁草本。
据悉，中国符合世界卫生组织关于健康定义的人群只占总人口数的15%，与此同时，有15%的人处在疾病状态中，剩下70%的人处于亚健康状态。通俗地说，就是这70%的人通常没有器官、组织功能上的病症或缺陷，但经常处在焦虑、烦乱等状态中，自觉活得很累。
一汤多养真方便何金昌表示，养生馆内，目前有23个破壁草本单品，这些产品主要都是常用中药品种，可以根据不同的症状灵活组方。
针对“三高（血压高、血糖高、血脂高）”人群，草晶华就有一个用西洋参、石斛、三七、丹参四种破壁草本组成的养生方，还有针对女士的“养颜三宝”，是由玫瑰花、三七、茯苓三种破壁草本组成。也有分别适合高血压、高血脂、高血糖及心脑血管方面疾病的，也有养咽、补气、补血、补肾、清热解*……应用人群非常广泛。
年逾六旬的谭大叔，中山人，患高血压多年，因服药时间长，时常感到胃肠道不适。不久前来养生馆，医师给他开了用西洋参、丹参、石斛、三七四种破壁草本的组合冲饮，喝了一段时间，效果非常好。
在养生馆内，颇具广东特色的汤煲是一大看点。何金昌说，草晶华-破壁草本系列产品属中药养生，除了日常冲泡茶饮，还可以用来煲汤、泡药酒，符合中药治未病、药食同源的理念。
讲到煲汤养生，非老广莫属。广东人可根据时令、个人体质选择汤料。养生馆的养生汤有何特点？记者问。
何金昌表示，人们在煲汤过程中，清洗草本药材不仅耗费大量的时间，且草本煎煮后溶出的有效成份并不多。我们将这些草本破壁就不一样，人们可在鸡汤、瘦肉汤、排骨汤等同一锅汤底中，根据个人不同的需求在煲好的汤里加入西洋参、丹参或玫瑰花破壁草本，搅一下就可以喝，相当便利，在充分满足个性化养生需求的前提下，还实现了“一汤多养”，完全有别于“一汤一养”的传统养生汤品。
有一对中年夫妇，自己开厂，平时很忙，丈夫患高血压多年，没时间调理身体。现用瘦肉做汤底，再加上三七、丹参、山药三种破壁草本给先生喝。而妻子气血不旺，在瘦肉做汤底的基础上，加上当归、*芪和*参三种破壁草本，补气血。
“这对夫妻刚好住在养生馆附近，每天早上8点左右打电话来预订，我们就会为他们做好并免费送汤上门。”健康顾问表示。
何金昌说，养生馆附近不少上班族都乐于预订养生汤。每天约售出一百盅，每月都有明显增长。
春分已过，春天是养肝的重要时节，如何养肝？何金昌说，山楂、丹参、三七等破壁草本养肝，其中三七活血理气，对养肝有好处。随着春天到来，气候日渐转暖，人会感到困倦、疲乏、头昏欲睡，容易犯春困。解春困，要祛湿，有茯苓、陈皮、山药等破壁草本，可以化湿。
扫码知质量更放心在养生馆显眼处，几个大瓶盛装的药酒颇为“抢眼”，滋阴酒、益气酒、温阳酒、活血酒，更是别具一格。
药酒是我国中医养生防病最常见的一种方式之一，也是最容易被我们接受的，甚至有人习惯自制药酒。养生馆的药酒有什么独特之处？记者问。
“传统中药泡酒，起码需三个月。本来冬天喝这个温补，但三个月后就是春天，季节不能满足。若用破壁中药泡酒，仅一周时间即可，基本与季节匹配。且出味更快，养生效果更好。”何金昌强调。
用来泡药的酒通常选用高梁酒，放不同的破壁草本。如益气酒有大枣、*参、*芪破壁草本；温阳酒用枸杞子、红参、淫羊藿破壁草本。饮用药酒后，吸收迅速，可及早发挥药效。因为人体对酒的吸收较快，药物之性（药力）通过酒的吸收而进入血液循环，周流全身，建议睡前饮不超过25毫升的酒为好。
“舌尖上的安全”是重大民生与公共安全问题。养生馆如何确保产品质量，让市民吃得放心？记者问。
“每一款产品都有自己的溯源码，俨如‘身份证’一样。我们公司建立的溯源体系已投入运作，市民只要用手机扫扫