山楂具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。通常情况下都是直接用山楂干泡水喝，其实山楂搭配其他食物一起泡，效果更佳！
山楂丹参
功效：
护心又降脂，丹参山楂茶具有活血化瘀的功效，对心脑血管的血流量有改善作用，对于血脂偏高的人尤为适宜。
丹参能扩张冠脉功能，改善心肌缺血，抑制动脉粥样硬化斑块的形成，而山楂有利于缓解冠状动脉脂质沉积，有利于预防血栓形成。
材料：
丹参10克、山楂15克
做法：
将山楂、丹参清洗干净后切成片，放入锅中，加适量清水，先将水烧开，然后文火煎煮15分钟左右，最后滤取汤汁，一天分两三次服用。
山楂首乌
功效：软化血管，降低血脂。
材料：取山楂、何首乌各15克，白糖60克
山楂核桃
功效：
山楂酸甘微温，既善于消食化滞，又善于活血化瘀；
核桃仁甘温质润，是传统的补肾佳品，无论是配药用，还是生吃、烧菜，都有良好功效，特别适宜于老人肝肾不足，腰膝酸软疼痛。
材料：取核桃仁克，山楂50克，白糖克。
做法：
1、核桃仁加水少许，用食物加工机打成浆，再加适量凉开水调成稀浆汁。
2、山楂去核，切片，加水毫升煎煮半小时，滤出头汁，再煮取二汁，一、二汁合并，复置火上。
3、加入白糖搅拌，溶化后缓缓倒入核桃仁浆汁，边倒边搅匀，烧至微沸即可。
用法：早晚各服1次，温服为宜。
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