丹参，生活中常见的一种中药，虽然味道偏苦，却仍然很受欢迎，很多女性朋友经常用它来泡水喝。
丹参泡水喝的功效
丹参，又叫红根、大红袍、血参根，常常生于向阳山坡草丛、沟边、路旁或林边等地。丹参具有活血祛瘀，通经止痛，清心除烦，凉血消痈的功效，可用于治疗胸痹心痛，脘腹胁痛，瘕瘕积聚，热痹疼痛，心烦不眠，月经不调，痛经经闭，疮疡肿痛等病症。因此，很多人平时会购买丹参片泡水代茶饮，适当饮用丹参水具有保护心肌、扩张血管、抗动脉粥样硬化、抗血栓、改善微循环、调节组织修复和再生、抗菌消炎等作用。此外，服用丹参还能够有效的改善体内的肾功能，降低血钾，促进肾脏健康。
丹参不能和哪些食物同食
丹参忌与醋等酸性食物同食，醋味甘酸、性温，凡酸味之物，多属温热之性，而丹参性微寒，能活血化淤，扩张血管，二者功用不和，故忌同食。丹参忌与羊肝同食，羊肝中的铁、钙、镁等离子可与丹参分子中的酮基氧、羟基氧发生反应而形成络合物，从而使药效降低，故服丹参时忌食羊肝。此外，丹参也忌与葱、藜芦、牛奶同食。
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