粮农组织3月3日发布了2月份全球食品价格指数。数据显示，2月份全球食品价格连续第11个月下跌，这是30年来保持最长时间的下降趋势，也是自年9月份以来的最低值。和国际市场相比，国内食品价格又表现出了哪些特点？本文将做简要对比和分析。
2月份全球食品价格连续第11个月下跌
2月份全球食品价格指数延续下跌趋势，降至.8点，和1月份相比下降0.8点，和去年同期相比，下降11.4点。在所有的分项指数中，仅食糖价格上涨，其它分项指数均呈现出缓慢下行趋势。
全球食品价格持续下跌的主要原因是供需关系趋于宽松，同时在地缘关系变化、国际货币*策调整等扰动因素继续趋于弱化或相对可控。即使食糖价格环比大幅上涨6.9%，也难以弥补整体价格下跌的空间。
国际食糖价格“独树一帜”，国内外价格同频共振
2月份国际食糖价格环比上涨6.9%，已是连续第4个月上涨。食糖价格上涨的推动因素是主要生产国印度/年度产量及出口量都存在下调预期。
根据印度糖业协会表示，截止2月末，不利天气对印度甘蔗生产带来明显影响，导致甘蔗提前成熟并减重。机构对印度白糖产量预估修正至万吨，较上次预估值下调万吨。从出口来看，本年度印度第一批出口配额远低于去年同期。因此，无论是产量还是出口量，市场均有较强的下调预期，虽然巴西和泰国食糖产量有所提升，但难以抵消印度供应的减少。
从国内白糖市场来看，由于去年高温天气对我国甘蔗造成减产，国内白糖价格自去年11月份以来，走势基本和国际价格保持同频共振，但上涨上较国际市场有滞后表现，滞后时间大约在一个月左右。2月广西南宁白糖市场均价为元/吨，环比涨幅2.60%，同比涨幅4.59%。
国内外谷物市场表现趋同
数据显示，2月份国际谷物价格环比小幅下跌0.1%。其中，国际小麦价格环比小幅上涨0.3%、玉米价格仅上涨0.1%。相比之下，大米价格下跌1%，粗粮中的高粱下跌0.2%、大麦价格下跌0.9%，最终拉动国际谷物价格下跌。
国际谷物价格下跌的根本原因是南半球粗粮季节性供应增加，而主要生产国的出口竞争加剧，同时，大多数亚洲国家受货币贬值拖累，导致出口减缓。
从国内市场来看，表现与国际市场再次出现趋同。小麦方面，春节过后，在供应量充足的同时，终端市场对面粉需求增量有限，而且随着冬播小麦返青，留给陈粮的销售时间在逐渐缩短，小麦价格加速下跌，2月份国内小麦均价为元/吨，环比下降0.75%。玉米方面，基层售粮速度加快，而需求端养殖处于季节性淡季而深加工企业利润萎缩，和小麦类似，供强需弱仍是市场主旋律，2月份玉米均价为元/吨，环比下跌0.85%。
国内外植物油市场出现分歧
2月份国际植物油价格环比下跌3.2%，创下了两年来的最低水平，下跌的主要原因是市场整体延续供强需弱的状态。棕榈油方面，尽管东南亚主要生产国产量出现季节性下降，但受全球需求低迷拖累，棕榈油价格已经是连续第三个月下跌；豆油方面，在南美产量增加的同时，主要进口国采购量减少，豆油价格延续下跌趋势；葵花籽油和菜籽油方面，由于全球供应宽松，国际报价仍处于下行通道。
国内方面，2月份一级豆油均价元/吨，环比上涨1.45%。一级豆油价格上涨的主要原因是巴西大豆发货缓慢导致出口量下降，另外，阿根廷大豆减产预期落地也为国内豆油价格上涨形成支撑；2月份进口24°棕榈油均价元/吨，环比上涨1.9%。上涨的主要原因是印度尼西亚限制出口，同时国内库存连续下降，同时，豆油价格的走高也对棕榈油起到了拉涨的作用。
肉类价格波动幅度较小
2月份国际肉类价格小幅下跌0.1%。尽管禽流感仍在主要生产生产国爆发，但在供应充足需求疲软的影响下，国际禽肉价格已连续第八个月下跌。不过，生猪价格上涨有一定弥补作用，而牛肉、羊肉价格则趋于稳定。
从国内市场来看，由于春节期间家庭有储备肉的习惯，且2月份部分时间仍属于假期，肉类需求处于季节性淡季，而供应又相对较为充裕，导致肉类价格整体表现出下跌趋势，其中猪肉价格下降幅度较大，根据农业农村部监测数据，2月份畜禽产品价格指数环比下跌3.87%。
从中我们可以看出，2月份国际食品市场除食糖外，其它分项均有不同程度下降，这主要是由于市场供强需弱矛盾所致。3月份影响食品价格指数的主要逻辑依然会延续，在需求难放量的同时，供应仍是以宽松运行为主，预计3月份国际食品价格指数仍有下跌风险，而国内方面，随着消费回暖，肉类、油脂等市场价格存在一定上涨几率。